Advertisement
Oysterboys esitleb:TALLINN OYSTERFEST
Austrihooaeg saab avapaugu Eesti esimese austrifestivaliga. Oktoobris tähistatakse austrihooaja algust New Yorgist Taanini, kuid Eestis toimub see käesoleval aastal esmakordselt.
Kohal on kõik austrimaailma tippmargid – kokku üle 20 erineva austrisordi. Lisaks klassikalise viisile saab delikatessi proovida ka selle küpsetatud versioonides. Tutvustatakse austrite juurde sobivaid vahuveine, veine kui ka veidi üllatuslikumalt – õllesid.
Festivali raames toimub ekspertide aruteluring “Valitsevad ja tõusvad trendid austrimaailmas” ja igal täistunnil toimuvad erinevad austrite serveerimisega seotud tegevused, kus soovijad ka ise kätt proovida saavad. Austri- ja veinispetsialistid viivad läbi põhjalikud koolitused, millel osalemiseks saab soetada eraldi pileti eelmüügist.
Lisaks austritele saab kohapeal proovida erinevaid põnevaid mereande ja snäkke. Päeva jooksul jagub avastamist nii kogenud austrisõpradele kui selles maailmas alles esimesi samme tegevatele gurmaanidele.
Õhtul esineb imeline Laura ja päeva juhib hea tuju maaletooja Brigitty Luus.
TALLINN OYSTERFESTI OSALEJAD
►►Bestwine
►►Calvisius Caviar
►►Goutorbe-Bouillot Champagne
►►Green Egg
►►Le Petit Mataret
►►Les Huîtres Cadoret
►►Maison Gillardeau
►►Oysterboys
►►Tanker
TALLINN OYSTERFESTI KOOLITUSED
Koolitusel osalemine on lisatasu eest (20 €/koolitus) ja kohtade arv on piiratud.
►►AUSTRIMAAILMA ABC
Oysterboys / Mikk Metstak
15.00 Bestwine Studio | Tartu mnt 82
Tutvustamisele tulevad erinevad austriliigid, populaarseimad piirkonnad ja kasvatusmeetodid. Erinevate liikide degusteerimine, austrite värskuse hindamine ja hoiustamine.
►►GILLARDEAU AUSTRID
Maison Gillardeau / Coralie Mandrelli
16.30 Bestwine Studio | Tartu mnt 82
Gillardeau on austrimaailmas sama oluline ja kuulus, kui šampanja veinimaailmas. Maailmakuulsa austrikasvataja esindaja tutvustab põhjalikult Gillardeau kasvatuse austreid.
NB! Koolitus on inglise keeles.
►►TRADITSIOONILINE VS ALTERNATIIVNE AUSTRITE JA VEINI SOBITAMINE
Bestwine / Juri Brattšik
18.00 Bestwine Studio | Tartu mnt 82
Austrite ja veini sobitamisel on välja kujunenud alati toimivad ja klassikalised viisid ja veinid, kuid Juri Brattšik teeb asja huvitavamaks, pakkudes lisaks alternatiivseid, kuid professionaalselt põhjendatud ja üllatavaid lahendusi.
* * *
TALLINN OYSTERFESTI PROGRAMM
14.00 Festivali avamine
15.00 Austrite näidisavamine
►►15.00 Koolitus: AUSTRIMAAILMA ABC Oysterboys / Mikk Metstak (Bestwine Studio koolitusruum | Tartu mnt 82)
16.00 Spetsialistide vestlusring “Valitsevad ja tõusvad trendid austrimaailmas” Kadri Krooni juhtimisel (Pealava)
►►16.30 Koolitus: GILLARDEAU AUSTRID Maison Gillardeau / Coralie Mandrelli (Bestwine Studio koolitusruum | Tartu mnt 82)
17.00 Vinegreti valmistamine
18.00 Gratineerimine
►►18.00 Koolitus: TRADITSIOONILINE VS ALTERNATIIVNE AUSTRITE JA VEINI SOBITAMINE Bestwine / Juri Brattšik (Bestwine Studio koolitusruum | Tartu mnt 82)
19.00 Laura
20.00–22.00 Oysters and fun
* * *
INFO KÜLASTAJALE
►Asukoht:
Fahle Galeriitänav | Tartu mnt 80
►Kuupäev ja avamisaeg:
Laupäev, 15.10.2022
Kell 14.00–22.00
►Piletid:
Eelmüügist 19.90 € (Kohapeal 25 €)
Piletihind sisaldab tervitusvahuveini ja -austrit.
Festivali pääse + koolitus* 39.90 €
OSTA PILET: https://fienta.com/et/tallinn-oysterfest-2022
*Mitmel koolitusel osalemiseks ostke pääse + ühe koolituse pilet Fientast ning teisel koolitusel osalemiseks kirjutage [email protected].
Teise koolituse hinnast 10% allahindlust (18 €/koolitus).
Rohkem informatsiooni: http://www.facebook.com/tallinnoysterfest
Alaealistel on festivalil viibimine lubatud vaid täiskasvanu järelvalve all.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Fahle Park, Tartu mnt 80,Tallinn, Estonia
Tickets
EUR 19.90 to EUR 39.90