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¡Descubre el arte de hacer pan en casa!Tanto si nunca has hecho pan, como si ya te has atrevido, pero no estás satisfecho con los resultados, este es tu curso porque aprenderás a hacer ¡panes perfectos!
Esta temporada vuelve Esperanza con sus masas y que mejor que con un taller de panes
Aprenderemos a conocer el comportamiento de las diferentes masas y pondremos en práctica lo aprendido con tres panes muy diferentes:
• Corona bordalesa, un pan típico de Gironda (Francia). Es una especialidad muy antigua, una de las elaboraciones más bonitas de la panadería francesa.
• Pan de muertos. Un pan dulce típico de México en el día de difuntos
• Pan marmolado
Aprenderás a amasar, todo sobre el proceso de levado, el formado y el horneado para que tus piezas queden perfectas, porque es un auténtico lujo presentar en la mesa un pan hecho por ti
Degustaremos todas las elaboraciones en el curso.
El curso incluye bebida, dossier con recetas y delantal para la actividad.
¡No te quedes sin tu plaza!
📅 26 de Septiembre de 18 a 21 horas (jueves)
🏫 c/ Alcalá 127 (Metro Príncipe de Vergara).
🎫 Precio taller 60€ (recuerda que tienes descuentos directos si vienes acompañado al inscribirte en nuestra web www.escuelavienacapellanes.com)
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Event Venue & Nearby Stays
Escuela de Repostería y Cocina Viena Capellanes, C/ Alcalá 127,Madrid, Spain
