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El viernes 26 de noviembre contaremos con la presencia del chef Juan G. Pajares, quien nos introducirá en el mundo del sushi y sus diversas variantes no sólo desde el punto de vista histórico y teórico sino sobre todo práctico.Conoceremos los diferentes tipos de sushi, las técnicas básicas, aprenderemos paso a paso a elaborar las principales variantes y, en una fusión de Oriente y Occidente, maridaremos lo que vayamos preparando con los vinos que nos propondrán Taninos Asesinos.
(Precio por persona: 35 euros)
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Event Venue & Nearby Stays
Libros de arena, Capri, 15, 28032 Madrid, Spain, Madrid