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En el Taller de cerveza artesanal aprenderás a elaborar tu propia cerveza APA desde los primeros pasos. La jornada comenzará con una introducción al mundo de la cerveza artesanal y de los procesos más importantes, como pueden ser la fermentación, maceración y embotellado, entre otros.
Una vez finalizada la introducción se iniciará el proceso de producción, el cual ocupará la mayor parte de la jornada y será guiado por el maestro cervecero Raphael Thaumaturgo.
Los pasos del proceso serán: maceración de maltas e introducción a los ingredientes, recirculación, filtrado, hervido, enfriado, control de OG, inoculación de la levadura, fermentación, maduración y embotellado.
Entre todos, se elaborarán 10 litros de cerveza los cuales serán embotellados y a las dos semanas (una vez acabado el proceso), se podrán a disposición para que los asistentes del curso recojan sus botellas.
A mediodía y aprovechando parte del proceso de hervido/enfriado, se realizará una cata de la cerveza de fabricación personal de Raphael, ya que, hacer cerveza bebiendo cerveza siempre es mejor.
Por último, la comida del día también se encuentra incluida en el precio del curso. Debido a que es un taller de aproximadamente 6 horas, se hará un pequeño descanso para reponer fuerzas con un delicioso pica pica.
Precio: 50 € + tarifa EventBrite (incluye todos los materiales, cata de cerveza, pica pica y a las dos semanas te llevarás tu propia cerveza).
Reserva tu plaza enviando un e-mail [email protected]. Plazas limitadas.
Indica si tienes alguna alergia o intolerancia.
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Event Venue & Nearby Stays
Carrer de Pere IV, 483, 08020 Barcelona (Barcelona), Espanya, Barcelona, Spain
Tickets
EUR 50.00