Name: Søtbakstkurs med Aarvik Gard 🥮✨ Gårdskokkens kokeskole
Start: 2026-03-17T18:00:00+01:00
End: 2026-03-17T21:00:00+01:00
Location: Kanonhaugen 39, 5097 Bergen, Norway

$S\u00f8tbakstkurs med Aarvik Gard \ud83e\udd6e\u2728 G\u00e5rdskokkens kokeskole$

Gårdskokkens kokeskole er Lystgårdens sted for å lære mer om matlaging. Denne gangen får vi besøk av Ranita fra Aarvik Gard, som du kanskje har møtt på Lokal Torsdag. Hun driver et økologisk håndverksbakeri og kafé i Årvik. Der bakes for hånd i steinovner, og bollene går det gjeteord om langt utenfor bygda.
På kurset lærer du å lage boller med økologisk steinmalt mel, og vi går gjennom diverse fyll, forming av bollene og ekte håndverksglede. Alle får med seg boller som man lager på kurset, samt en bolledeig som man skal bake ut og steke hjemme. Vi føler oss alltid litt ekstra heldige når Aarvik Gard er på besøk, og denne kvelden får du selv være med bak bakerbenken.

👩‍🍳👨‍🍳
Gårdskokkens kokeskole
Lystgården har sin egen gårdskokk, Benedicte!
Kokeskolen er matkurs for alle: fra deg som aldri lager mat til de erfarne kokkene. Året rundt er koking av Vestlandsmat i fokus. Lokale råvarer, et mangfold av teknikker og matkunnskap.
Velkommen!