Advertisement
📅 Kiedy? 16.08.2025 godz. 16:00📍 Gdzie? Top Grille, Warszawa, ul. Mrówcza 212
💰 Cena: 549 zł
🥩 Wejdź na wyższy poziom sztuki grillowania i stań się prawdziwym mistrzem rusztu! To warsztaty stworzone dla tych, którzy nie tylko kochają steki – ale chcą z nimi robić rzeczy naprawdę wyjątkowe. Jeśli przeszedłeś już podstawowy kurs lub masz doświadczenie przy grillu, teraz pora na coś więcej. To warsztaty dla tych, którzy rozpalili już swoją pasję do grillowania, znają podstawy, ale czują, że to dopiero początek. "Steki – Poziom 2" to zaawansowany kurs, który zabierze Cię w świat technik z najwyższej kulinarnej półki.
Podczas tych warsztatów poznasz zaawansowane techniki grillowania i wędzenia, odkryjesz nowe połączenia smaków oraz nauczysz się, jak operować ogniem jak profesjonalista. Będziemy pracować z najlepszym mięsem i najwyższej jakości sprzętem – a efekty? Prawdziwe dzieła sztuki na talerzu.
👨🍳 Pod okiem Dawida Błaszczaka – szefa kuchni i mistrza grillowania – poznasz tajniki steków, które zachwycą każde podniebienie.
-----------------------------------------------
🔥 CZEGO SIĘ NAUCZYSZ?
✔️ Jak pracować z różnymi rodzajami steków (w tym dużymi formatami)
✔️ Jak wykorzystać techniki robatayaki i wędzenia na otwartym ogniu
✔️ Jak przygotować zaawansowane dodatki i sosy, które wynoszą danie na fine dining
✔️ Jak perfekcyjnie wykorzystać sprzęt Weber na każdym poziomie zaawansowania
✔️ Jak tworzyć dania z równowagą smaku, tekstury i temperatury
-----------------------------------------------
🔥 MENU WARSZTATÓW:
🥓 Welcome food:
– Rugby Ribs Bite – wolno wędzone na węglu żeberka wieprzowe w sosie Busters Chipotle
🫕 Przystawka:
– Tatar z wędzonego tuńczyka z emulsją z papryki Pontecorvo, bazyliowym aioli i prażonym topinamburem
🥩 Steki:
– Bistecca alla Fiorentina – ponad kilogramowy stek po florencku
– Warkocz polędwicy wołowej – wędzony i przygotowany metodą japońską robatayaki na otwartym ogniu
🍵 Sosy:
– Yakiniku no Tare – specjalny sos do smarowania podczas grillowania na otwartym ogniu
– Salsa verde – klasyczny ziołowy sos do steka po florencku
– Demi Glace – klasyczny francuski sos, etap 1
🥔 Dodatki:
– Płaskie ziemniaki francuskie z chrupiącym parmezanem i cebulą dymką
– Sałatka z selera naciowego, rzodkiewki i ogórka z dressingiem tajskim
-----------------------------------------------
👨🍳 GRILLMASTER:
Dawid Błaszczak
Szef kuchni z ponad 11-letnim doświadczeniem, zdobytym w najlepszych restauracjach Polski i świata. Absolwent prestiżowej Le Cordon Bleu w Sydney, obecnie head chef w renomowanej restauracji Chianti na warszawskim Foksalu.
-----------------------------------------------
🔥 GRILLUJEMY NA GRILLACH:
Gazowe: Genesis EPX-435, Genesis EPX-335, Genesis E-335, Spirit EP-435, Spirit E-335
Elektryczne: Pulse 200, Lumin
Węglowe: Performer Original, Summit Kamado S6
Pellet: SmokeFire EX4
Każdy uczestnik ma własne stanowisko do pracy i grillowania. Jeden grill przypada na 1-3 osoby.
-----------------------------------------------
🎁 Każdy uczestnik otrzymuje:
✔️ Autorskie przepisy kulinarne
✔️ Oryginalny fartuch Weber
✔️ Certyfikat ukończenia warsztatów
🍷 Zapewniamy:
✔️ Profesjonalny sprzęt Weber i najwyższej jakości składniki
✔️ Wino do degustacji podczas warsztatów
-----------------------------------------------
🔥 Dlaczego warto wziąć udział?
✅ Jedyne w Polsce certyfikowane warsztaty grillowania by Weber
✅ Indywidualne stanowisko do grillowania – samodzielnie przygotujesz każde danie
✅ Praca na profesjonalnym sprzęcie Weber – uczysz się od najlepszych
✅ Ekspercka wiedza od Grillmastera – nauczysz się technik, które zmienią Twój sposób grillowania
✅ Pamiątki z warsztatów – fartuch GrillAcademy, książeczka z przepisami, certyfikat ukończenia kursu
🚀 Zarezerwuj miejsce już teraz – ilość miejsc ograniczona!
📞 Masz pytania? Skontaktuj się z nami!
☎️ +48 506 807 708
📧 [email protected]
#Steki #GrillAcademy #WeberGrill #PerfekcyjnyStek #BBQLove #TopGrille
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Top-Grille Weber Store, ulica Mrówcza 212A, 04-697 Wawer, Polska, Warsaw, Poland
Tickets
