Name: Spacer archiwalny szlakiem dawnych lokali gastronomicznych Breslau
Start: 2024-09-29T12:00:00+02:00
End: 2024-09-29T14:00:00+02:00
Location: Pomnik Aleksandra Fredry

Spacer archiwalny szlakiem dawnych lokali gastronomicznych Breslau

Zmieniamy termin wydarzenia! W niedzielę 29 września wyruszymy spod Pomnika Aleksandra Fredry w kolejnym spacerze archiwalnym z Maciejem Wlazło. Tym razem udamy się szlakiem dawnych lokali gastronomicznych Breslau, aby odkryć kulinarne skarby przeszłości dawnego Wrocławia!
Nasza wycieczka przeniesie nas w czasie abyśmy poznali miejsca, które przez lata były sercem lokalnych społeczności.
Odwiedzimy m.in.: Piwiarnię Conrada Kisslinga, Kawiarnię Maxa Schönfeldera, Cukiernię Perini, Restaurację u Fonsia, Winiarnię Christiana Hansena, Piwnicę Świdnicką czy stojące nieopodal budy kiełbasiane. Nasz przewodnik Maciej Wlazło przybliży nam dawne menu tych lokali, abyśmy mogli poczuć się jak goście sprzed lat i zanurzyć się w atmosferę tamtych czasów. Jak kształtowała się kultura picia piwa, wina czy kawy? Z czego słynęła wrocławska kuchnia i co działo się we wrocławskich lokalach? Tego wszystkiego dowiemy się podczas spaceru.
A dla wszystkich z Was, którym nie udało się w tym roku zdobyć miejsca na spacer, przygotowujemy specjalną niespodziankę na portalu Szukaj w Archiwach w postaci kolekcji składającej się z 25 fotografii, dzięki którym będziecie mogli odbyć wirtualny spacer ulicami i uliczkami dawnego Breslau odnajdując dawne kawiarnie, restauracje czy piwiarnie. Fotografie pochodzą z lat 1900-1930 i wchodzą w skład zespołu „Zbiór ikonograficzny”. Obserwujcie naszego Facebooka, na którym niebawem opublikujemy link do kolekcji.