Slow Food Week Milano- Il Carnaroli e gli altri risi

Name: Slow Food Week Milano- Il Carnaroli e gli altri risi
Start: 2025-11-10T18:30:00+01:00
End: 2025-11-10T20:00:00+01:00
Location: Ecooking World

Mon Nov 10 2025 at 06:30 pm to 08:00 pm UTC+01:00

Ecooking World | Milano

Publisher/HostSlowFood Lombardia APS

Slow Food Week Milano- Il Carnaroli e gli altri risi

Talk a cura della Rice Sommelier Valentina Masotti sul “Il riso Carnaroli e gli altri” seguirà uno show cooking.
About this Event

Riso e acqua, un legame indissolubile, raccontato dal campo al piatto. Approfondiremo, grazie al prezioso contributo dell'esperta di riso e rice sommelier Valentina Masotti, la storia del riso Carnaroli, in occasione del 80° anniversario di questa prestigiosa varietà di riso. A seguire ci sarà una degustazione guidata di un piatto di risotto, in abbinamento ad un calice di vino lombardo.

Agenda
Slow Food Week Milano - Carnaroli e gli altri risi

Event Venue & Nearby Stays

Ecooking World, 91 Via Monte Rosa, Milano, Italy

Tickets

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