Sinnenas värld: Med smak av Mexikos gula guld

Sun Sep 28 2025 at 02:00 pm to 03:30 pm UTC+02:00

Djurgårdsbrunnsvägen 34, 11527 Stockholm, Sweden | Stockholm

Etnografiska museet
Publisher/HostEtnografiska museet
Sinnenas v\u00e4rld: Med smak av Mexikos gula guld
Advertisement
Upptäck Mexikos själ genom majsens kultur och historia.
Sinnenas värld är en programserie som spänner över våra fem sinnen och denna gång är det smaksinnet i centrum.
Pris: 150 kr med årskort, 250 kr utan årskort
Köp biljett och årskort här: https://secure.tickster.com/sv/ghf4fjhnkb6jltj/selectproductgroup
Majs har varit Mexikos livsnerv i över 7 000 år och är mycket mer än bara en råvara. Det är en symbol för landets identitet, en central del av dess kost, kulinariska kultur och till och med dess andliga liv. Nixtamalisering – den traditionella processen som förvandlar majs till näringsrikt majsmjöl – är grunden för ikoniska produkter som majstortillas och andra oumbärliga inslag i mexikansk gastronomi, som sedan 2010 är erkänd som ett UNESCO-kulturarv.
Grisel Pérez, född och uppvuxen i Mexiko, med ett liv präglat av passion för mat och traditioner guidar oss genom majsens fascinerande historia och dess betydelse i Mexikos kultur. Lär dig hur man skapar tortillas från grunden med autentisk nixtamaliserad majsdeg, och få några smakprov som bygger på detta historiska hantverk.
Under kvällen bjuds ni också på en visning av utställningen ¡Viva México!.
Grisel Pérez, grundare av Nanita, har rötterna i Mexikos gastronomiska värld och en stor kärlek till matlagning. Med erfarenhet från kurser med bagarmästaren och inspirationskällan Manfred Enoksson och en passion för att inspirera andra, skapar hon matlagningskurser och upplevelser som förenar kultur och smak. Efter att ha bott i Barcelona och nu i Stockholm, fortsätter hon att dela Mexikos rika matkultur med världen – en tradition som både utbildar och berör.
Upptäck Mexikos själ genom dess majs.
Fotograf: David Antonio Sánchez Medina
Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Djurgårdsbrunnsvägen 34, 11527 Stockholm, Sweden, Djurgårdsbrunnsvägen 34, SE-115 27 Stockholm, Sverige, Stockholm, Sweden

Tickets

Sharing is Caring:

More Events in Stockholm

Nysn\u00f6 Breathwork XL w\/ Special Guest JUERI
Sun, 28 Sep at 10:30 am Nysnö Breathwork XL w/ Special Guest JUERI

Eric Ericssonhallen Skeppskyrkan

Moppis i V\u00e4stberga
Sun, 28 Sep at 12:00 pm Moppis i Västberga

Västberga Drivhjulsvägen

Loppmarknad i R\u00e5lambshovsparken - s\u00f6ndag 28 sep
Sun, 28 Sep at 12:00 pm Loppmarknad i Rålambshovsparken - söndag 28 sep

Rålambshovsparken

Pink Sunday with ITRL | Robotics & AI: The Camp Catch-Up
Sun, 28 Sep at 01:00 pm Pink Sunday with ITRL | Robotics & AI: The Camp Catch-Up

Drottning Kristinas väg 40, SE-114 28 Stockholm, Sverige

Helgkurs: Symboler och ber\u00e4ttelser \u2013 vad \u00e4r ikonografi och hur kan det hj\u00e4lpa oss att se mer?
Sun, 28 Sep at 01:00 pm Helgkurs: Symboler och berättelser – vad är ikonografi och hur kan det hjälpa oss att se mer?

Södra Blasieholmshamnen, 11148 Stockholm, Sweden

P\u00e5 stigarna ovanf\u00f6r La Paz
Sun, 28 Sep at 03:00 pm På stigarna ovanför La Paz

Stallgatan 7, 111 48 Stockholm, Sweden

Orgelkonsert. Elegi & energi
Sun, 28 Sep at 04:00 pm Orgelkonsert. Elegi & energi

Maria Magdalena Kyrka

H\u00e4lsning vi s\u00e4nda fr\u00e5n tonernas v\u00e4rld
Sun, 28 Sep at 05:00 pm Hälsning vi sända från tonernas värld

Engelbrektskyrkan

Andreas Weise \u2013 ny musik och exklusiv konsert
Sun, 28 Sep at 07:00 pm Andreas Weise – ny musik och exklusiv konsert

Scalateatern i Stockholm

Kinga G\u0142yk | Stockholm 28 sept | Slaktkyrkan
Sun, 28 Sep at 08:00 pm Kinga Głyk | Stockholm 28 sept | Slaktkyrkan

Slaktkyrkan

Stockholm is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Stockholm Events