Sinnenas värld: Med smak av Mexikos gula guld

Sun Sep 28 2025 at 02:00 pm to 03:30 pm UTC+02:00

Djurgårdsbrunnsvägen 34, 11527 Stockholm, Sweden | Stockholm

Etnografiska museet
Publisher/HostEtnografiska museet
Sinnenas v\u00e4rld: Med smak av Mexikos gula guld
Advertisement
En inspirerande resa för smaklökarna där du också lär dig göra riktiga tortillias! Upptäck Mexikos själ genom majsens kultur och historia.
Sinnenas värld är en programserie som spänner över våra fem sinnen och denna gång är det smaksinnet i centrum.
Pris: 150 kr med årskort, 250 kr utan årskort
Köp biljett och årskort här: https://secure.tickster.com/sv/ghf4fjhnkb6jltj/selectproductgroup
Majs har varit Mexikos livsnerv i över 7 000 år och är mycket mer än bara en råvara. Det är en symbol för landets identitet, en central del av dess kost, kulinariska kultur och till och med dess andliga liv. Nixtamalisering – den traditionella processen som förvandlar majs till näringsrikt majsmjöl – är grunden för ikoniska produkter som majstortillas och andra oumbärliga inslag i mexikansk gastronomi, som sedan 2010 är erkänd som ett UNESCO-kulturarv.
Grisel Pérez, född och uppvuxen i Mexiko, med ett liv präglat av passion för mat och traditioner guidar oss genom majsens fascinerande historia och dess betydelse i Mexikos kultur. Lär dig hur man skapar tortillas från grunden med autentisk nixtamaliserad majsdeg, och få några smakprov som bygger på detta historiska hantverk.
Efter föredraget ges möjligheten att följa med på en visning av utställningen ¡Viva México!.
Grisel Pérez, grundare av Nanita, har rötterna i Mexikos gastronomiska värld och en stor kärlek till matlagning. Med erfarenhet från kurser med bagarmästaren och inspirationskällan Manfred Enoksson och en passion för att inspirera andra, skapar hon matlagningskurser och upplevelser som förenar kultur och smak. Efter att ha bott i Barcelona och nu i Stockholm, fortsätter hon att dela Mexikos rika matkultur med världen – en tradition som både utbildar och berör.
Upptäck Mexikos själ genom dess majs.
Foto: Matias Dominguez Laso/CONABIO
Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Djurgårdsbrunnsvägen 34, 11527 Stockholm, Sweden, Djurgårdsbrunnsvägen 34, SE-115 27 Stockholm, Sverige, Stockholm, Sweden

Tickets

Sharing is Caring:

More Events in Stockholm

Da\u00f0i Freyr (UTS\u00c5LT!) | Nalen, Stockholm
Mon, 29 Sep at 07:00 pm Daði Freyr (UTSÅLT!) | Nalen, Stockholm

Regeringsgatan 74, 11139 Stockholm, Sweden

AcroYoga-Flow
Mon, 29 Sep at 07:15 pm AcroYoga-Flow

Bondegatan 24, SE-116 33 Stockholm, Sverige

Mac Ayres | Kulturhuset Stadsteatern
Mon, 29 Sep at 07:30 pm Mac Ayres | Kulturhuset Stadsteatern

Kulturhuset Stadsteatern

Mac Ayres in Stockholm
Mon, 29 Sep at 07:30 pm Mac Ayres in Stockholm

Kulturhuset Stadsteatern

Da\u00f0i Freyr in Stockholm
Mon, 29 Sep at 08:00 pm Daði Freyr in Stockholm

Nalen – Stora Salen, Stockholm

Stinaa.J Archive Sale | Stockholm
Tue, 30 Sep at 08:00 am Stinaa.J Archive Sale | Stockholm

Sturegatan 16, 11436 Stockholm, Sweden

Navigating the Ups and Downs of Swedish working life
Tue, 30 Sep at 09:30 am Navigating the Ups and Downs of Swedish working life

Folkuniversitetet Stockholm

Pop-up Boomerang. Karlav\u00e4gen 51.
Tue, 30 Sep at 10:00 am Pop-up Boomerang. Karlavägen 51.

Karlavägen 51, SE-114 49 Stockholm, Sverige

S\u00e4kerhetsgalan 2025
Tue, 30 Sep at 12:30 pm Säkerhetsgalan 2025

Hotel At Six Stockholm

Vi m\u00e5ste prata om M\u00e4rtis
Tue, 30 Sep at 01:00 pm Vi måste prata om Märtis

Stadsarkivet Liljeholmskajen

Art Yoga
Tue, 30 Sep at 05:00 pm Art Yoga

Kungsgatan 39, 11156 Stockholm, Sweden

Stockholm is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Stockholm Events