Advertisement
Silvester 2024Genießen Sie 4 Gänge.
Die ersten 2 Gänge werden serviert,
Hauptgang, Dessert und Käse werden in Buffetform aufgetragen.
Startzeit ist individuell zwischen 19:00 Uhr und 20:30 Uhr.
Bringen sie bitte 3 Stunden Zeit für unser Silvestermenü mit.
Sie müssen ihr Menü VORHER zusammenstellen.
Viel Spaß dabei!
Frisch gebackenes Focaccia und Baguette
Raita/Sour Creme
Runde 1
Tatar vom EIFEL Rind/Gemüsevinaigrette
Pochiertes Ei/Feldsalat
oder
Trilogie von der Lachsforelle: gebeizt, geräuchert, gebraten/Wildkräuter/Honig-Senfsauce
oder
Ravioli mit EIFEL Ziegenkäse gefüllt
Kürbissauce
Runde 2
Feine Cremesuppe von der Lachsforelle/
Garnelen
oder
Brühe vom EIFEL Rind/Eierstich
oder
„Garten Idem“ Suppe mit Ingwer und Curry
Runde 3
Gerolltes EIFEL Hähnchen mit Zitrone und Rosmarin/Trüffelrahm
Geschmorte Brust vom EIFEL Rind/ Malzbiersauce
Gebratenes Zanderfilet/Riesengarnelen/Safransauce
Gefülltes Minigemüse
Grillgemüse aus der Pfanne
Pommes Dauphine
Bunter Basmatireis
Runde 4
Dessertbuffet vom Feinsten
Auswahl von regionalen Käsen aus Wittlich, Loogh, Gillenfeld und Berdorf
Preis pro Person bei 4 Gängen
mit Fleisch/Fisch 79,90
vegetarisch/vegan 64,90
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Gasthaus Herrig, Hauptstraße 20, 54636 Meckel, Deutschland,Meckel, Bitburg, Germany
