SICILIAN STREET FOOD: Ein Soul Food schlechthin!, Olivia Kochschule, Hamburg, 3 February to 21 December

Komm vorbei und erlebe das ultimative sizilianische Straßenessen, das deine Seele zum Tanzen bringt - ab 3. Februar 2024 um 18:00 Uhr!
About this Event

SICILIAN STREET FOOD Kochkurs

Endecke die einzigartige Vielfalt der sizilianischen Küche. Mit den absoluten Klassikern wie Arancini und Cannoli. Ein Soul Food schlechthin!

Was erwartet dich

Angelina Malagoli nimmt euch mit auf einen kulinarischen Reise durch die Straßen Siziliens.

Hier werden Brötchen gebacken, Reis Pyramiden geformt, Auberginen mit Mozzarella geschichtet und die lockersten Cannoli der Stadt gegessen.

Hier kommt wirklich jeder auf den Geschmack!

BRING YOUR TUPPER! DENN MANCHMAL BLEIBT WAS ÜBRIG UND WIR WOLLEN NACHHALTIG SEIN.

BITTE UNBEDINGT BEI ANMELDUNG MITTEILEN: ALLERGIEN // UNVERTRÄGLICHKEITEN UND/ODER VEGETARISCH

ABLAUF UND BESCHREIBUNG:

4 STUNDIGES EVENT AB 8 TEILNEHMER UND IMMER FÜR MAXIMAL 12 TEILNEHMER
EMPFANG MIT 1 GLAS CAVA und GRUß AUS DER KÜCHE
GETRÄNKE INKLUSIVE: 1 GLAS CAVA - VINO DE LA CASA (ROT oder WEIS) // WASSER // 1 x KAFFEE PRO PERSON // SCHNAPSVERKOSTUNG ZUM ABSCHIED.
WEITERE GETRÄNKE UND OLIVIAS WEINKARTE, STEHEN VOR ORT ZUM ANGEMESSEN PREISE ZUR VERFÜGUNG.
ALLE REZEPTE ZUM NACHKOCHEN / CHEF UND SERVICEPERSONAL / BLUMEN!

ÜBER OLIVIA KOCHSCHULE:

Nieves ist gebürtige Madriderin und Inhaberin der Olivia Kochschule, aus diese Location, mitten in Eimsbüttel, hat Sie ein wunderschönes, gemütliches Koch-Oase mit Authentizität, Qualität und Service als Hauptmerkmale, geschaffen.

Wir sind hauptsächlich Frauen, Mutter & Migranten... Wir wollen unser Platz am Herd zurück, mit Sympathie und Liebe für unsere Kochkulturen. Wir sehen uns vor allem als Gastgeber

Wir kaufen nachhaltig ein, ja, manchmal zur Fuß und gerne bei Partner innerhalb unseres Viertels. Wir nutzen nur gesunde Fette und suchen die beste Zutaten, gerne Saisonal, Regional und/oder BIO: Das Schmeckt!

Unsere Portionen sind großzügig "wie bei Mama" und wir bieten unsere klassische Kochkurse für garantierte kleine Gruppen mit maximal 12 Teilnehmer, nur so kann man eine gute Dynamik und entspannte Atmosphäre anbieten, wo jeder wirklich zum kochen und genießen kommen darf.

DEINE REZEPTE ZUM KURS:

Mafalda – sizilianisches Sesambrot in seiner ganz besonderen Form

Crema al Basilico – Basilikumcreme mit Ricotta und Pinienkernen

Cuori di carciofi con salsa – Artischockenherzen an Joghurt Minze

Pomodori in salamoia – Eingelegte Tomaten in Petersilie und Zitrone

Burrata Finocchio all`´´´'arancia – Burrata auf Fenchel Orange Carpaccio

Parmigiana di Melanzane – gebackene Aubergine mit Tomate und Mozzarella

Arancini classici – Risottobällchen gefüllt mit Ragu, Erbsen und Scamorza

Cannoli Siciliani – Creme gefülltes Süßgebäck mit Schokolade und Pistazien

Für offene Fragen über deine Buchung besuche bitte OLIVIA KOCHSCHULES FAQ und AGBs:

https://www.olivia-hamburg.com/faq

https://www.olivia-hamburg.com/impressum-agbs