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Utilizzando i prodotti dei nostri orti, assieme alla nostra chef, riscopriremo i saperi artigianali e faremo la pasta fresca.
Lavoreremo assieme utilizzando un prodotto maggiormente noto, la zucca, e la batata. Radice meno conosciuta, molto digeribile perché senza glutine.
Al termine del laboratorio ogni partecipante potrà portare a casa la pasta che ha prodotto.
PARTECIPAZIONE AL LABORATORIO GRATUITA
Per chi lo desidera la serata prosegue con un aperitivo rinforzato tutto a base di zucca e batata.
APERITIVO
Cocktail alla zucca
Tagliere con
Polpette di batata in cuore taleggio
Zucca in saor
Quiche alla zucca e cicoria
Crostini di batata al forno con gorgonzola e rape rosse
Primo piatto
Pasta fresca alla zucca
Dessert
Torta alla zucca e cocco
acqua, caffè, un calice di vino abbinato dal Sommelier
€ 28,00 a persona
Disponibile servizio baby sitter per i bambini.
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Event Venue & Nearby Stays
via Sardi 16, 30174 Zelarino, Italy, Via Giuseppe Sardi, 16, 30174 Venezia VE, Italia, Spinea, Italy
