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QUANDO: Venerdì 28 Febbraio 2025CORSO PRATICO - Un corso perfetto sia per amatori che per professionisti del settore che vogliono imparare in serata le tecniche e i procedimenti per realizzare cornetti, croissant, e atri tipi di sfogliati artigianali di altissima qualità con Cristian Marcellini, pasticciere e panificatore di Forno conti.
COSA FARAI DURANTE IL CORSO:
-SFOGLIATURA A MANO
-teorie di impastamento e tutto ciò che ruota intorno al mondo della pasta sfoglia
-tecniche base di impastamento e laminazione
-Mix di prodotti: croissant, pain au chocolat, danese, vienoisserie dolce e salata
Orario: 18:00 - 21:00
Costo del corso + dispense + degustazione + attestato di partecipazione = € 80
Contattaci per maggiori informazioni e altre modalità di prenotazione:
☎️ 06.60666557
[email protected]
*Attenzione.. Serve fattura elettronica per la tua iscrizione? NON acquistare direttamente online ma contattaci via email ad [email protected] e ti invieremo i dati per il bonifico e di conseguenza la fattura elettronica. Grazie*
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Viale Carlo Felice 25 , 00185 Rome, Italy, Viale Carlo Felice, 25, 00185 Roma RM, Italia,Rome, Italy
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