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Sabato 11 Ottobre 2025 alle ore 20,00
Una serata speciale
con un menù degustazione di alto livello
in collaborazione con le aziende del territorio:
- Apicoltura Fornaciari Claudio
- Azienda agricola Ceinar
- Azienda agricola Inselmini
Antipasti:
Crostini al Lardo Mangalica e miele di girasole con noci
Mozzarella di Paul Aster con pomodorini confit al millefiori
Olive nere in agrodolce al miele di tiglio
Primi:
Tagliolini con crema di porcini, coniglio laccato e miele di castagno
Gnocchi di patate al miele di rosmarino e pecorino romano
Secondi:
Filetto di maiale glassato al miele di acacia
Tris di formaggi con miele di melata
Contorni:
Misticanza con vinaigrette al miele di tiglio
Cipolline in agrodolce al miele millefiori
Dolce:
Mascarpone ai marron glacé al miele con shortino di idromele
Calice di vino, acqua e caffè
€ 50,00
PER TUTTE LE INFO E PRENOTAZIONI 0522-911349 O WHATSAPP 329-7482717
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Event Venue & Nearby Stays
via marconi, 2, 42023 Cadelbosco di Sotto, Italy, Via Guglielmo Marconi, 2, 42023 Cadelbosco di Sopra RE, Italia, Reggio Emilia, Italy
