About this Event
Sauerteig schmeckt besser, ist gesünder und hält länger. Wir verkosten Sauerteigbrote, wir lernen wie man den Mutterteig pflegt (die Starterkultur), wir kneten, strecken und falten einen Vorteig, wir backen zusammen einen frischen Laib, den wir ebenfalls verkosten, und Du nimmst einen Laib mit nach Hause, der dann über Nacht aufgehen darf. Außerdem bekommt jede*r etwas von Cornelius, unserem über 155 Jahre alten Starter aus Island, den wir auf der Microbial Circus Tour 2016 adoptiert haben. Mittlerweile ein Star auf Instagram #CorneliusTheSourdough.
ACHTUNG: Wir befolgen die gesetzlichen Richtlinien bezüglich der Corona-Beschränkungen. Das bedeutet, dass alle Teilnehmer eine Maske mitbringen und Abstände einhalten.
Wir können ein sicheres Umfeld versprechen, denn unser großer Loftraum erlaubt es uns, mit nur 2 Personen pro 4er-Tisch zu arbeiten. Diagonal sitzend. Außerdem hat jede Person zehn Quadratmeter Platz.
Zusätzlichen Schutz vor SARS-CoV-2 bieten die vielen natürlichen Probiotika, die das Immunsystem stärken ;)
Event Venue & Nearby Stays
Edible Alchemy in the Remise, Moosdorfstraße 7-9, Berlin, Germany
EUR 41.00