Advertisement
Sõir on traditsiooniline laagerdumata kohupiimajuust, mida tuntakse ennekõike Võrumaal ja Setomaal. Sõira koostisaineteks on piim, kohupiim, munad, või, köömned ja sool. Sõira tegemise komme ning oskused kui osa Vana-Võromaa ja Setomaa kultuuripärandist on 2010. aastal kantud ka Eesti vaimse kultuuripärandi nimistusse.
„Sõir“ sai lõplikult registreeritud Euroopa Liidu geograafilise tähisena juunis 2021.
Sõiravalmistamise tarkusi jagab ja meiega koos keedab meister Inara Luigas Setomaalt.
Ihamaru külakeskuse köögis kohtume!
Osalustasu 5€.
Kohtade arv piiratud, vajalik eelregistreerimine
e-mail: [email protected]
tel. 5136470
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Ihamaru külakeskus, 63503 Ihamaru, Estonia, Siimu, Ihamaru, Kanepi, 63503 Põlva Maakond, Eesti,Krootuse, Polvamaa, Estonia, Tartu
