Advertisement
Cserna-Szabó András legújabb könyvének, a "Rézi a páczban" főszereplői: írók és ételek. A gasztronómia és a kultúra kapcsolódási pontjai. „Tömör gyönyör…mind az irodalom, mind a konyha szerelmeseinek..”
Ez lehetne akár a mottója ennek a napnak is itt a Szuterén Gasztrotér kertjében.
Délutántól fő majd a pacal a füstön, Cserna-Szabó András, kezében a fakanállal, pedig már a kezdetektől bevezeti kuktáit a pacalfőzés rejtelmeibe.
? Segítő kezeket (max. 8 fő) várunk tehát a délutáni pacalfőzésre, cserébe - miközben rotyog az üstben a csíkokra vagdalt bendő - kiterjedt ismereteket szerezhettek erről az alapanyagról (is). Élményfőzés lesz a köbön...!
A vacsora előtt étvágygerjesztőként - mielőtt bezsebeli a főztjéért járó dicséreteket - Cserna-Szabó András felolvas új gasztroesszéjéből.
A vacsora menüsora:
Kacsamáj házi kovászos kaláccsal
Hideg tökleves kaporolajjal, kovászos paradicsommal
Szentesi körmös pacal főtt krumplival, házi kenyér VAGY
Nyári töltött káposzta, házi kenyér
Vargabéles
Részvételi díj: 14.900 Ft/fő (tartalmazza a 4 fogásos vacsorát borkísérettel, üdvözlőitallal és korlátlan szódavíz fogyasztással)
A résztvevők létszáma korlátozott, ezért előzetes asztalfoglalás szükséges!
Asztalfoglalás:
m.me/szuteren.gasztroter
[email protected]
+36303987029
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Szuterén Gasztrotér, Bezsilla N. u. 29., Budapest, Hungary, 1158