Ryby i owoce morza

Tue Oct 05 2021 at 06:00 pm to 09:00 pm UTC+02:00

CookUp | Warsaw

CookUp
Publisher/HostCookUp
Ryby i owoce morza Jeśli uwielbiasz dania z ryb i owoców morza, chciałbyś też filetować ryby jak prawdziwy szef kuchni, to te zajęcia są dla Ciebie. Dużo praktycznych umiejętności związanych z przygotowaniem ryb i owoców morza, jak również kompozycji smakowych i dań, które na długo zapadną w Twojej pamięci. Nie zabraknie też patentów w duchu idei Zero Waste, które usprawnią gotowanie w domowym zaciszu. W programie m. in. ramen z krewetkami, sercówkami i tuńczykiem oraz Fish Korma Masala z łososiem. Zajęcia poprowadzi Marek Kropielnicki, doświadczony szef kuchni, który pracował m.in. jako Sous Chef restauracji Senses (1 gwiazdka Michelin).
Na zajęciach, pod czujnym okiem Prowadzącego, nauczycie się filetować, czyścić, obierać, porcjować oraz doprawiać ryby i owoce morza. Poznacie różne sposoby i metody ich obróbki tj. pieczenie, gotowanie, czy smażenie. Dowiecie się, gdzie kupować dobrej jakości ryby i owoce morza oraz na co zwracać uwagę kupując (jak rozpoznawać, że są świeże). Tym razem w roli głównej: okoń morski, ostrygi, krewetki, sercówki oraz tuńczyk. Na zajęciach uczestnicy będą pracowali indywidualnie oraz w małych grupach (2 os.) i przygotują 4 dania:
W programie:
- Filetowanie okonia morskiego
- Pieczony okoń morski z rozmarynem, cytryną i szpinakiem
- Fish Korma Masala z łososiem
- Mule z chorizo w sosie pomidorowym
- Ramen z krewetkami, sercówkami i tuńczykiem (danie w duchu idei Zero Waste)
Na warsztatach serwowane będą ciepłe i zimne napoje (kawa, herbata, woda) oraz sezonowy, ziołowy napar lub lemoniada.

Event Venue & Nearby Stays

CookUp, Hoża 51, 00-681 Warsaw, Poland, Warsaw, Poland

Tickets

Discover more events by tags:

Food-drinks in Warsaw

Sharing is Caring:

More Events in Warsaw

Rekolekcje dla senior\u00f3w
Mon Oct 04 2021 at 06:00 pm Rekolekcje dla seniorów

Europejskie Centrum Komunikacji i Kultury

Warszawa: Kolacja dla g\u0142upca re\u017c. Cezary \u017bak
Mon Oct 04 2021 at 07:00 pm Warszawa: Kolacja dla głupca reż. Cezary Żak

Mała Warszawa

International Students Beer Pong Tournament in Warsaw
Tue Oct 05 2021 at 09:00 pm International Students Beer Pong Tournament in Warsaw

Pijalnia Wódki i Piwa

Warsztat Dare to Lead\u2122 - Odwaga w przyw\u00f3dztwie
Wed Oct 06 2021 at 09:00 am Warsztat Dare to Lead™ - Odwaga w przywództwie

Warsaw, Poland

20 lat FICAG Polska - Coroczne warsztaty capoeira i Troca de Cordas 2021
Wed Oct 06 2021 at 07:00 pm 20 lat FICAG Polska - Coroczne warsztaty capoeira i Troca de Cordas 2021

Capoeira FICAG Polska

Warszawa: Klimakterium ... i ju\u017c
Wed Oct 06 2021 at 07:00 pm Warszawa: Klimakterium ... i już

Teatr Capitol

11. PLGBC Green Building Symposium
Thu Oct 07 2021 at 10:00 am 11. PLGBC Green Building Symposium

Sound Garden Hotel

Diagnoza Gestalt w praktyce - warsztat dla psychoterapeut\u00f3w
Thu Oct 07 2021 at 03:00 pm Diagnoza Gestalt w praktyce - warsztat dla psychoterapeutów

Dom Psychoterapii Gestalt

Warsaw is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Warsaw Events