Advertisement
Anul nu se schimbă într-o explozie.Se schimbă într-o respirație.
După mulți ani, ne deschidem portile….ne intoarcem la masa lungà.
La muzica care nu grăbește timpul.
La bucuria de a fi împreună fără artificii.
Revelion la Manna Manna.
Cu @lunadesus,
cu mâncare care încălzește,
cu oameni care știu să rămână până dimineața.
Un început de an care se aude încet
și se simte mult.
Am gândit o cină servită în trei acte, cu preparate care leagă tradiția de surpriză, focul de prospețime, localul de mediteranean.
Actul I – Aperitive
Crostini cu brânză de capră și struguri copți,
măsline marinate cu miere și chilli,
prosciutto cu smochine și sărățele,
pate fin de ficat de pui cu stafide în vin și busuioc,
ouă umplute cu pui și mango,
crostini din mămăligă cu king oyster în sos gorgonzola,
dovleac copt cu alune de pădure și relish.
Actul II – Feluri principale
Tagine de vită
File de biban cu gremolata
Orez negru cu nuci, rodie și ierburi proaspete,
Fenicul la cuptor cu anșoa și parmesan.
Cartofi raclette zdrobiti cu un si cimbru.
Actul III – Desert
Mousse de ciocolată cu fistic și alune de pădure,
smochine umplute cu nuci,
financier cu migdale și portocale.
La miezul nopții, ciocnim un pahar de șampanie.
Pentru că nu bem toți la fel, celelalte băuturi sunt disponibile la bar și se comandă/ achità individual.
450 lei / persoană
Locuri limitate.
Revelionul se trăiește, nu se grăbește.
Si mai multe informatii la tel 40 (770) 492 176
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Doctor Victor Babes n32, Brasov, Romania
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
