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Pourquoi les agriculteurs sont-ils poussés à l’endettement, pourquoi les techniques agricoles peinent-elles à s’adapter au dérèglement climatique, et pourquoi les pratiques polluantes s’imposent-elles comme norme ? Selon Jacques Caplat, l’agriculture contemporaine traverse une crise permanente : il est urgent d’en comprendre les racines structurelles et de questionner le modèle capitaliste et industriel qui marginalise les paysans et prétend être l’unique voie pour nourrir l’humanité.Dan le cadre de Citéphilo
Photo © APE
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Sciences Po Lille, 9 Rue Auguste Angellier, 59000 Lille, France, Lille
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