RAW FOOD Masterclass für Einsteiger

Fri Apr 22 2022 at 06:00 pm to Sat Apr 23 2022 at 02:00 pm UTC+02:00

KURKUMA Kochschule - Wandsbek | Hamburg

Boris Lauser
Publisher/HostBoris Lauser
RAW FOOD Masterclass f\u00fcr Einsteiger
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Eine Masterclass mit Boris Lauser
About this Event

Raw Food & Plant Based Chef Boris Lauser aus Berlin zeigt mit seiner Rohkost Küche, dass gesunde Ernährung nicht Verzicht sondern Gewinn bedeutet: Gewinn in Vielfalt, Gewinn in Geschmack und Gewinn an Körpergefühl. In diesem Intensiv Einsteiger Seminar führt Boris in alle Techniken der modernen Raw Food Küche ein, gibt viele Tips aus seiner mehr als 13 jährigen Erfahrung als internationaler Raw Chef und natürlich gibt es viele leckere Gerichte, um eure herkömmliche Küche mit gesunden Rohkost Alternativen aufzubürsten.

Dies ist ein 2-teiliger Workshop, der nur in Kombination gebucht werden kann, da hier einige Sachen am Abend vorbereitet werden, die dann am nächsten Morgen komplettiert werden und als Frühstück bzw. Mittagessen gegessen werden.

Im Detail werden folgende Sachen zubereitet:

- Zucchini Spinat Lasagne

- Zucchini Bolognese

- Baby Spinat mit Balsamico Feigen und Pinienkernen

- Fermentation: Cashew/Kokosjoghurt

- Salat Bowls und Cremige Dressings

- Paprika Sesam Hummus

- Cremige Rohkost Suppen

- Chia Puddings: Omega 3

- Knuspermüsli aus gekeimtem Buchweizen

- Pflanzliche Milchalternativen

- Knusprige Rohkost Pizza Cracker

- Fruchtsossen

- Fluffige Mousse au Chocolat

Und natürlich gibt es viel Theorie Input und Ernährungswissenschaftliche Infos aus Boris Erfahrungsschatz.

Die Rezepte zum Nachmachen gibt es selbstverständlich auch.


Workshop-Zeiten:

Freitag, 22. April: 18-22 Uhr

Samstag: 23. April 10-ca. 14 Uhr


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Event Venue & Nearby Stays

KURKUMA Kochschule - Wandsbek, Wandsbeker Königstraße 3, Hamburg, Germany

Tickets

EUR 249.00

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