Name: PRINSEN DINNERSHOW MED JØRN HOEL
Start: 2024-11-14T19:30:00+02:00
End: 2024-11-15T00:45:00+02:00
Location: Kongens gate 30, 7012 Trondheim, Norway

$PRINSEN DINNERSHOW MED J\u00d8RN HOEL$

Lutefisk for alle – en smak av fremtiden
LES MER PÅ PRINSENKVARTALET.NO/ARRANGEMENTER
I mange år har lutefisk hatt rykte på seg for å være en rett forbeholdt de eldre generasjoner, men nå ønsker Jørn Hoel å snu dette bildet. Med en moderne vri på den tradisjonsrike retten, lanserer Hoel nå en lutefiskmiddag som ikke bare treffer de som allerede elsker lutefisk, men også fenger kvinnene og ungdommen
– en gruppe som tidligere har vært vanskelig å engasjere i lutefiskens verden. Min lutefisk tallerken, ser ut som en fiskerett. Spennende, moderne og smakfull.
– Lutefisk er en del av vår matkultur, men det er viktig at vi klarer å fornye den slik at den appellerer til alle. Vi vil at både kvinner og unge skal føle seg like velkomne rundt lutefiskbordet, sier Jørn Hoel. Denne kvelden får du nemlig et nydelig 3-retters måltid. Akkompagnert av god drikke og vakker musikk levert av Jørn, som både er kokk og artist for kvelden
Den nye lutefiskmiddagen er mer enn bare en middag – det er en festkveld fylt med deilig mat, gode historier, og ikke minst musikk. Hoel sørger for at alle sanser blir tilfredsstilt, og at gjestene forlater arrangementet med både magen mett og hjertet fylt med forventning om neste gang.
Denne moderniseringen av lutefisktradisjonen viser seg allerede å være en suksess blant ungdommen, noe som lover godt for både rekruttering og videreføring av denne stolte norske mattradisjonen.
– Vi ser at interessen vokser, spesielt blant unge, og det er utrolig gøy å se hvordan de omfavner denne maten, sier Hoel.
Gjestene beskriver opplevelsen som en fest for sansene, og det lover godt for lutefiskens fremtid i det norske kjøkken.
Selvfølgelig synger jeg noen sanger. Folk kjenner meg jo først og fremst som artist, derfor blir det også noen sanger i løpet av middagen. Det er med på å gjøre denne kvelden annerledes.
LES MER PÅ PRINSENKVARTALET.NO/ARRANGEMENTER