Advertisement
🥂La mulți ani, tuturor! La cererea voastră, reluăm prânzul portughez cu fado, pentru cei care nu au reușit să ajungă la ediția trecută, știm, data nu a fost cea mai inspirată, prinsă în mini-vacanța de 1 Decembrie. Tocmai de aceea, revenim,
și de data aceasta, cu Ricardo Caria & friends.
Ne vedem sâmbătă, 31 ianuarie 2026, de la ora 14, să pornim anul cu dreptul, așa cum ne place: cu fado live, arome portugheze și prânzul nostru de suflet.
Meniul prânzului portughez – ediția 4
🍽️ Meniu
Welcome drink
Entradas portugheze
Caldo verde, supă tradițională portugheză
Bacalhau com batatas a murro
Vin alb sau vin roșu, după preferințe, detalii mai jos
Natas do Céu
Vin de Porto
Preț 300 lei ( 240 lei + 60 lei suport artist)
Rezervări: 0745 330 965 sau, bineînțeles, direct la mine.
🍷Pentru Bacalhau a murro, cod la cuptor cu cartofi „loviți”, alegerea vinului nu este rigidă. Preparatul este rustic, generos în ulei de măsline și usturoi, cu o textură densă care permite mai multe direcții.
În Portugalia există două alegeri firești.
Vinul roșu este o opțiune tradițională. Codul este considerat „carnea mării”, iar un vinho tinto funcționează foarte bine cu textura și sarea preparatului.
Vinul alb rămâne o alegere clasică, cu condiția să fie un alb cu corp și structură, nu unul subțire.
Recomandarea mea:
Dacă vrei să bei exact ce ar alege un localnic, într-o tavernă portugheză autentică, un vinho tinto din regiunea Dão, ușor răcit, este alegerea firească.
Te așteptăm la masă, cu timp, gust și oameni dragi.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Str. Serpuitoare nr. 1, Cluj-Napoca, Romania
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
