About this Event
Alle 19 nel tendone centrale di Piazzetta Magnani al Mercato Ritrovato (presso la Cineteca di Bologna), prepareremo i tradizionali borlenghi dell'Apennino Modenese con gli artigiani Los Burlocos.
I partecipanti imparano a fare la cosiddetta "colla" e a cuocerla sugli appositi "soli" che danno vita a questa ricetta tradizionale del nostro territorio di montagna emiliana.
Nello stesso stand del laboratorio, durante tutta la serata potrete conoscere ed acquistare i borlenghi de Los Burlocos.
La quota di 12 euro comprende tutti gli ingredienti e tutti i materiali utili allo svolgimento. Devi solo ricordarti di portarti un GREMBIULE!
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA entro le 18 del venerdì precedente. In caso di maltempo il laboratorio si terrà comunque al coperto.
Event Venue & Nearby Stays
Mercato Ritrovato, 65 Via Azzo Gardino, Bologna, Italy
EUR 12.00
