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QUANDO: SABATO 29 Marzo 2025PROGRAMMA:
Ti è mai capitato di non essere contento dei risultati ottenuti cuocendo un arrosto? Sai come scegliere il taglio giusto in funzione anche della tipologia di cottura da utilizzare?
Lo hai cotto troppo oppure lo hai cotto poco?
Durante questo corso ti saranno svelate le tecniche per ottenere finalmente arrosti perfetti, strizzando l'occhio al Natale che è dietro l'angolo.
Prepareremo insieme:
Filetto di manzo in crosta di pan brioche, con salsa olandese e duxelle di funghi
Tacchino ripieno, mele farcite, patate e salsa gravy (il tacchino della festa del ringraziamento)
Pulled pork (spalla di maiale sfilacciata affumicata) servito con buns e coleslaw con maionese vegana (in alternativa chutney di cachi)
Guancia di manzo brasata, cacao amaro, pesto di prezzemolo, patate fondenti e pere semiconfit.
Costo del corso + dispense + degustazione finale = € 180
**POSSIBILITÀ DI PAGAMENTO RATEIZZATO (ACCONTO + 4 RATE MENSILI), CONTATTACI PER INFO**
Per ulteriori informazioni e altre modalità di prenotazione:
☎️ 06.60666557
✉️ [email protected]
*Attenzione.. Serve fattura elettronica per la tua iscrizione? NON acquistare direttamente online ma contattaci via email ad [email protected] e ti invieremo i dati per il bonifico e di conseguenza la fattura elettronica. Grazie*
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Event Venue & Nearby Stays
Viale Carlo Felice 25 , 00185 Rome, Italy, Viale Carlo Felice, 25, 00185 Roma RM, Italia,Rome, Italy
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