Name: Passiti futuri
Start: 2024-11-30T20:00:00+01:00
Location: Masseria Pietrafitta

𝐏𝐚𝐬𝐬𝐢𝐭𝐢 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫𝐢 è la cena evento che si terrà 𝐬𝐚𝐛𝐚𝐭𝐨 𝟑𝟎 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 nella splendida cornice di 𝐁𝐨𝐫𝐠𝐨 𝐏𝐢𝐞𝐭𝐫𝐚𝐟𝐢𝐭𝐭𝐚, a pochi chilometri dal centro di Foggia.
La serata si aprirà alle 𝐨𝐫𝐞 𝟐𝟎:𝟎𝟎 con un ricco 𝐚𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐢 𝐛𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨, per proseguire con la 𝐜𝐞𝐧𝐚 in compagnia di 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 al pianoforte e 𝐀𝐥𝐛𝐞𝐫𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐋𝐞𝐨𝐧𝐞 alla tromba.
Insieme al miglior sommelier di Puglia 2023 𝐂𝐚𝐫𝐦𝐢𝐧𝐞 𝐆𝐚𝐥𝐚𝐬𝐬𝐨, vi presenteremo poi i protagonisti della serata: i nostri 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐭𝐢 ottenuti da Moscato bianco e Aleatico. Vi sveleremo in anteprima il nome, le etichette e la storia che si cela dietro di esse; infine, attraverso un percorso sensoriale vi narreremo visivamente gli aromi che ritroverete nel calice.
Le degustazioni dei vini passiti, a conclusione della serata, saranno accompagnate da un 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐨 𝐛𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭 𝐝𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐢 𝐞 𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢 𝐞𝐫𝐛𝐨𝐫𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢.
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𝗠𝗘𝗡𝗨
𝐀𝐩𝐞𝐫𝐢𝐭𝐢𝐯𝐨 𝐝𝐢 𝐛𝐞𝐧𝐯𝐞𝐧𝐮𝐭𝐨
𝐴𝑛𝑔𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑓𝑟𝑖𝑡𝑡𝑢𝑟𝑖𝑛𝑒
Frivolezze di verdure in tempura giapponese, piccolo scagliozzo foggiano, mini-pizza fritta pugliese
𝐴𝑛𝑔𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑖𝑐𝑐𝑒𝑟𝑖𝑎 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑡𝑎
Frolle salate con mousse di formaggi, polvere di olive e polvere di speck
𝐴𝑛𝑔𝑜𝑙𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑜𝑟𝑛𝑎𝑖𝑜
Focaccia al pomodoro tradizionale, tarallini misti ai semi antichi, pizza al grano arso con verdure dell’orto
𝐴𝑛𝑔𝑜𝑙𝑜 𝑏𝑒𝑣𝑒𝑟𝑎𝑔𝑒
Soft drink, spritz, centrifugati, drink analcolici
Spumante CalaRosa, Metodo Classico Nero di Troia Rosé Brut
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐨 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
Fagottini speck e fontina con spuma di melanzana e stracciatella affumicata
CalaRosa, Nero di Troia Rosé 2023
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐨 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨
Tournedos di carne con patata schiacciata tartufata e carciofo grigliato
Dodiciventuno, Nero di Troia 2021
𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭𝐭
Pasticceria secca, crostate e formaggi erborinati
Passito Moscato bianco 2021 e Passito Aleatico 2021
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🎟️ BIGLIETTO INTERO (dai 18 anni in su): 75 euro
🎟️ BIGLIETTO RIDOTTO (2-17 anni): 30 euro
🎟️ INGRESSO GRATUITO (età inferiore ai 2 anni)
LINK BIGLIETTI: https://eventi.borgoturrito.it/evento/passiti-futuri/
I bambini di età 𝐢𝐧𝐟𝐞𝐫𝐢𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐢 𝟐 𝐚𝐧𝐧𝐢 possono accedere gratuitamente all’evento. Il biglietto di ingresso gratuito 𝐧𝐨𝐧 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚.
Per i bambini e i ragazzi 𝐝𝐚𝐢 𝟐 𝐚𝐢 𝟏𝟕 𝐚𝐧𝐧𝐢 è possibile acquistare un 𝐛𝐢𝐠𝐥𝐢𝐞𝐭𝐭𝐨 𝐫𝐢𝐝𝐨𝐭𝐭𝐨. Il biglietto ridotto comprende la cena (𝐨𝐫𝐞𝐜𝐜𝐡𝐢𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐚𝐥 𝐬𝐮𝐠𝐨 𝐞 𝐜𝐨𝐭𝐨𝐥𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐩𝐚𝐭𝐚𝐭𝐢𝐧𝐞 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐭𝐞) e 𝐛𝐞𝐯𝐚𝐧𝐝𝐞 𝐚𝐧𝐚𝐥𝐜𝐨𝐥𝐢𝐜𝐡𝐞.
I biglietti sono acquistabili online e presso la nostra enoteca a Borgo Incoronata e saranno disponibili fino a esaurimento posti e comunque 𝐧𝐨𝐧 𝐨𝐥𝐭𝐫𝐞 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟐𝟒 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞.
𝐈 𝐛𝐢𝐠𝐥𝐢𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐧𝐨 𝐫𝐢𝐦𝐛𝐨𝐫𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢. Solo in caso di annullamento dell’evento l’intero importo verrà rimborsato.
Eventuali allergie, intolleranze e particolari esigenze alimentari dovranno essere comunicate nelle note dell’ordine.
Presso la nostra enoteca sarà disponibile per i 𝐬𝐨𝐜𝐢 𝐀𝐈𝐒 (Associazione Italiana Sommelier) un biglietto al prezzo convenzionato di 𝟕𝟎 𝐞𝐮𝐫𝐨.
𝐃𝐑𝐄𝐒𝐒 𝐂𝐎𝐃𝐄 𝐄𝐋𝐄𝐆𝐀𝐍𝐓𝐄