Pani di Sardegna - laboratorio esperienziale enogastronomico

Sat Nov 30 2024 at 05:30 pm to 06:30 pm UTC+01:00

Pbread Natural Bakery | Cagliari

ITALEA Sardegna
Publisher/HostITALEA Sardegna
Pani di Sardegna - laboratorio esperienziale enogastronomico
Advertisement
Scopri i segreti dei pani sardi con l’antropologa Alessandra Guigoni: un viaggio tra sapori, storia e cultura. Prenota il tuo posto!
About this Event

Pani di Sardegna, se 800 tipi vi sembrano pochi…

Degustazione guidata di pani di diverse tipologie. Per l’occasione nella sala saranno esposti alcuni dei più rappresentativi pani di Villaurbana e verranno spiegati i significati sottesi alle decorazioni (fiorellini, uccellini ecc.), alle forme, con aneddoti su riti e miti del pane sardo. 


Il laboratorio esperienziale di gastronomia è tenuto da Alessandra Guigoni, antropologa culturale, specializzata in sistemi alimentari e sviluppo locale. Ha conseguito un PhD all' Università di Siena ed è stata docente a contratto in diversi Atenei, nelle città di Cagliari, Sassari, Roma e Milano. Attualmente insegna allo IED. Autrice di numerose pubblicazioni scientifiche, come giornalista collabora con alcune testate ed emittenti radio-televisive. Il suo nuovo libro verrà pubblicato nella primavera 2025.

Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Pbread Natural Bakery, 2D Viale Cristoforo Colombo, Cagliari, Italy

Tickets

EUR 0.00

Sharing is Caring:

More Events in Cagliari

CUCCUREDDUS DREAMS LIVE BFLAT
Fri Nov 29 2024 at 11:00 pm CUCCUREDDUS DREAMS LIVE BFLAT

Via Del Pozzetto 9 , Quartiere del Sole, 09100 Cagliari, Italy

Sentirsi ACCAsa. Pensare contesti inclusivi
Sat Nov 30 2024 at 09:00 am Sentirsi ACCAsa. Pensare contesti inclusivi

Scuola Riva, Piazza Garibaldi, Cagliari

Corso Restyling con Magic Paint!
Sat Nov 30 2024 at 10:00 am Corso Restyling con Magic Paint!

Via Pergolesi 17, Cagliari, Sardegna

LA SIRENETTA  la voce dell' Oceano - musical ** Cagliari 30 novembre e 1 dicembre 2024
Sat Nov 30 2024 at 04:00 pm LA SIRENETTA la voce dell' Oceano - musical ** Cagliari 30 novembre e 1 dicembre 2024

Auditorium del Conservatorio

Presentazione " Calendario della Solidariet\u00e0 2025" Team Solidale
Sat Nov 30 2024 at 04:30 pm Presentazione " Calendario della Solidarietà 2025" Team Solidale

Aula Conferenze " A. Atza " - Ospedale Brotzu Cagliari

Fiera Sposi al T Hotel Cagliari: Voglio Te per il mio Matrimonio
Sat Nov 30 2024 at 05:00 pm Fiera Sposi al T Hotel Cagliari: Voglio Te per il mio Matrimonio

UNAHOTELS T Hotel Cagliari, Via dei Giudicati, Cagliari, CA, Italia

Premio Paolo Bernardini per la divulgazione in archeologia
Sat Nov 30 2024 at 06:00 pm Premio Paolo Bernardini per la divulgazione in archeologia

Lazzaretto di Cagliari

Vini di Sardegna - laboratorio esperienziale enogastronomico
Sat Nov 30 2024 at 06:30 pm Vini di Sardegna - laboratorio esperienziale enogastronomico

Pbread Natural Bakery

Reduci@Teatro Massimo - Tracce Emergenti
Sat Nov 30 2024 at 07:00 pm Reduci@Teatro Massimo - Tracce Emergenti

Teatro Massimo Cagliari

Peppe Servillo&Solis String Quartet-Carosonamente
Sat Nov 30 2024 at 09:00 pm Peppe Servillo&Solis String Quartet-Carosonamente

INOUT Musiclub

Srdignit\u00e0: Gli Amici del Cenacolo - Live
Sat Nov 30 2024 at 09:30 pm Srdignità: Gli Amici del Cenacolo - Live

via Roma 257, 09123 Cagliari, Italy

Cagliari is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Cagliari Events