Neuroscienze a tavola. I segreti del cervello e le esperienze gastronomiche con Vincenzo Russo

Wed, 09 Apr, 2025 at 06:30 pm

MUSE - Museo delle Scienze | Trento

MUSE - Museo delle Scienze
Publisher/HostMUSE - Museo delle Scienze
Neuroscienze a tavola. I segreti del cervello e le esperienze gastronomiche con Vincenzo Russo
Advertisement
Gli stimoli esterni sono in grado di modificare la percezione dei sapori e i nostri comportamenti legati al cibo, dal momento dell’acquisto fino all’assaggio?
Una serata per parlare di neuroscienza e neuromarketing in compagnia del professore Vincenzo Russo.
Il sapore di un cibo può essere influenzato da colori, luci e musica? Certamente sì.
Questi elementi sono solo apparentemente secondari, perché possono modificare la nostra percezione dei sapori. La neurogastrofisica, un recente campo di ricerca che unisce neuroscienze e neuromarketing, studia come gli stimoli esterni attivino emozioni e influenzino i nostri comportamenti, dall’acquisto fino al consumo di un cibo.
? Mercoledì 9 aprile 2025 alle 18.30
? Al MUSE – Museo delle Scienze, Trento
?Ingresso gratuito su prenotazione a partire da 10 giorni prima dell’evento ➡️ https://bit.ly/TicketlandiaMUSEtn
Maggiori info ➡️ https://bit.ly/NeuroscienzeTavolaMUSE2025
Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

MUSE - Museo delle Scienze, Corso del Lavoro e della Scienza 3,Trento, Italy

Icon
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.

Ask AI if this event suits you: