Name: Namų aludarių konkursas "Kauno sambaris"
Start: 2024-10-26T13:00:00+03:00
Location: Vingiu Dubingiu Aludė

$Nam\u0173 aludari\u0173 konkursas "Kauno sambaris"$

Vasarai besiritant į pačią pabaigą skelbiamas jau trečiasis rudenį vykstantis namų aludarių konkursas “Kauno sambaris”. Spalio 26 d. vietinių aludarystės entuziastų iniciatyva bus vertinami geriausi egzemplioriai, pagaminti pagal mistiškąją “farmhouse” idėją.
Renginys ne šiaip sau sambariu užvadintas, o menant seną tradiciją derliaus nuėmimo proga iš įvairių grūdinių kultūrų proginį naminį alų pagaminti. Tad ir renginio tema atitinkanti šią idėją: saisonai, kveikai, grissetės, sahčiai ir kiti “kaimiški” (arba "farmhouse") kūriniai, o tiksliau - mielės, kurios atspindi šias tradicijas. Mielių naudojimas neribojamas tik klasikinių stilių perspektyvoje, tad galima panaudoti ir moderniuose kūrinuose - stautuose, lageruose, (NE)IPA’ose, ir t.t.
Daugiau informacijos bus paskelbta vėliau, o dėl iškilusių klausimų bei galimybės teisėjauti kreipkitės [email protected]
Organizatoriai:
Kauno namų aludarių iniciatyvinė grupė, Vingiu Dubingiu Aludė.
Rėmėjai:
Alus Live, Alaus detalės, Savas alus, Hands On Press, Lucky Hops
TAISYKLĖS
1. TEMA
Gali būti naudojamos tik “farmhouse” tipo mielės bet kokiai alaus bazei ar stiliui.
Prioritetinės: Senalio (Simonaičio), Jovarų, Kveik, Saison / Wallonian, Bière de Garde ir kitos kaimiškos/vietinės ar atkurtos iš bet kokio “farmhouse” alaus (visas sąrašas su nuorodomis pateiktas apačioje)
2. REGISTRACIJA
2.1 Kiekvienas dalyvis gali konkursui pateikti iki 2 rūšių alaus. Minimalus alaus kiekis – 2 buteliai po 0,5 litro arba 2 buteliai po 1 litrą arba 4 buteliai po 0,3 litro.
2.2 Kiekvieną alų privaloma užregistruoti atskirai iki spalio 24 d. (imtinai) registracijos formoje https://kaunoaludariai.lt/sambaris/.
2.3 Ant dalyvaujančių alaus butelių turi būti užklijuota etiketė, kuri bus sukurta automatiškai sistemoje užregistravus alų. Komentare būtina nurodyti papildomų ingredientų sąrašą.
2.4 Alų su etiketėmis bus galima pristatyti nuo spalio 21 iki 25 d. pristatyti nurodytose vietose:
Vilnius: Alus Live (Kauno g. 30) Darbo laikas: I-V 10:00–18:00
Kaunas: Vingiu Dubingiu Aludė (A. Mickevičiaus g. 35) Darbo laikas: kasdien nuo 16 iki 01 val. (arba konkurso dieną nuo 12 iki 13 val.)
Klaipėda: Lucky Hops (Taikos pr. 139) Darbo laikas: I - 16:00–21:00; II - IV 14:00–22:00; V - 12:00–22:00; VI - VII 12:00–22:00
3. VERTINIMAS IR REZULTATŲ PASKELBIMAS
3.1 Konkursinių alų vertinimas vyks 2024 m. spalio 26 d. “Vingiu Dubingiu Aludėje” (K. Donelaičio g. 41, Kaune) nuo 13 iki 16 val.
3.2 Pirmo rato komisija, sudaryta iš namų aludarių ir alaus entuziastų, išrinks 4 alus-finalininkus. Antro rato komisija bus sudaryta iš kviestinių teisėjų, kurie įvertins finalinius alus nuo 1 iki 4 vietų.
3.3 Rezultatai bus paskelbti renginio vietoje ir Kauno aludarių FB grupėje (https://kaunoaludariai.lt/).

Prizai:
I-a. vieta - 100 EUR kuponas (iš Alaus Detalės) ir Fermzilla All Rounder 30 L (iš Alus Live)
II-a vieta - 100 EUR kuponas (iš Savas Alus)
III-a vieta - Fermzilla All Rounder 30 L (iš Alus Live)
Rekomenduojamų mielių sąrašas:
SAVASALUS.LT
Lallemand Danstar mielės:
LalBrew® Voss Kveik https://www.savasalus.lt/mieles/lallemand-danstar-mieles/lalbrew-voss-kveik-alaus-mieles-11g.html
LalBrew® Farmhouse™ https://www.savasalus.lt/mieles/lallemand-danstar-mieles/lalbrew-farmhouse-alaus-mieles-11-g.html
Mangrove Jack:
M29 French Saison https://www.savasalus.lt/lt/mieles/craft-series-mieles/m29-french-saison-mieles-10-g.html
M12 Kveik
https://www.savasalus.lt/mieles/craft-series-mieles/m12-kveik-mieles-10-g.html
Fermentis SAFALE:
SafAle BE-134
https://www.savasalus.lt/lt/mieles/fermentis-mieles/sausos-alaus-mieles-safale-be-134-11.5-gr.html
SafBrew BR-8
https://www.savasalus.lt/mieles/fermentis-mieles/sausos-alaus-mieles-safbrew-br-8-5-g.html
Norsk Kveik:
K.09 EBBEGARDEN https://www.savasalus.lt/mieles/kitos-mieles/k.09-ebbegarden-kveik-mieles-5-g.html
K.14 EITRHEIM
https://www.savasalus.lt/mieles/kitos-mieles/k.14-eitrheim-kveik-mieles-5-g.html
K.22 STALLJEN
https://www.savasalus.lt/mieles/kitos-mieles/k.22-stalljen-kveik-mieles-5-g.html
ALAUSDETALĖS.LT
Lallemand Danstar mielės:
LalBrew® Voss Kveik
https://alausdetales.lt/mieles/434-159-alaus-miel%C4%97s-lallemand-kveik-voss.html
LalBrew® Farmhouse™
https://alausdetales.lt/mieles/587-195-alaus-miel%C4%97s-lallemand-farmhouse.html
Fermentus Mobile:
FM601 Senalio
https://alausdetales.lt/mieles/904-skystos_alaus_mieles_FM601.html
FM21 Season's greetings
https://alausdetales.lt/mieles/878-skystos_alaus_mieles_FM21.html
FM53 Voss kveik
https://alausdetales.lt/mieles/885-skystos_alaus_mieles_FM53.html
Alus Live (www.aludaris.lt)
Omega Yeast:
Saisonstein (OYL-500)
https://aludaris.lt/collections/mieles/products/oyl-500-saisonstein-alaus-mieles
Lutra Kveik (OYL-071)
https://aludaris.lt/collections/mieles/products/omega-lutra-sausos
Lallemand Danstar mielės:
LalBrew® Voss Kveik
https://aludaris.lt/collections/mieles/products/lallemand-voss-kveik
Mangrove Jack:
M29 French Saison
https://aludaris.lt/collections/mieles/products/french-saison-m29
M12 Kveik
https://aludaris.lt/collections/mieles/products/voss-kveik-m12