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? Mix雙層巴斯克乳酪 ?巧妙利用巴斯克乳酪凹處搭配各種風味，創新出不同樣貌呈現，教你一次多種口味設計，並且烘烤出完美且漂亮凹槽的技巧，使味蕾及視覺突破1+1大於2的收穫。
▶️ 上課日期及時間：07/17(週六)13:30~16:30
▶️ 可以帶回成品：「Mix雙層巴斯克乳酪」6吋一個
▶️ 費用：$2600/人(含食譜、實作材料、茶水）
▶️ 授課老師介紹： 蘇雍芬 （Sauvignon Su） 老師
想法無受限才能創造出創意無限賞心悅目的幸福甜點。
經歷:
(1)2013年12月創立搭啵S重乳酪蛋糕。
(2)2015年樂天網購美食平台全台第二名。
(3)2015年蘋果日報全台母親節蛋糕評比，起司類榮獲「亞軍」。
(4)2015年網路通路數位人氣賣家全台第38名。
(5)2015年上電視節目「上班這黨事」徐薇與黑人錄影採訪。
(6)2016年上電視節目「綜藝大熱門」吳宗憲錄影採訪。
(7)2016年上電視節目「歡樂智多星」胡瓜錄影採訪。
(8)2016年樂天網購平台創下1.8秒賣出一顆蛋糕佳績。
(9)2016年全台首創蛋糕販賣機，各大新聞媒體採訪。
(10)2017年電視節目「台灣第一等」主持人小馬至本店採訪錄影
(11)2017年始至全台 北中南及海外烘焙教室巡迴授課。
(12)2017年進入「全家便利商店」、「7-11」網購通路。
(13)2018年中視新聞「女力崛起 美麗新勢力」專題採訪。
(14)2018年電視節目「食尚玩家」浩角翔起至本店採訪錄影。
(15)2018年登上日本美食旅遊指南書「Aruco台灣」。
(16)2019年美食節目「呷飽未」至本店採訪錄影。
(17)2019年港都慶聯電視台節目採訪。
(18)2019年中國時報專題採訪。
課程內容
? 巴斯克乳酪不亂爆烘烤技法（實作）
? 濃厚抹茶紅豆甘那許（實作）
? 橙花奶香芋泥（示範）
? 香蕉巧克力甘那許 (實作）
? 柚子檸檬奶醬（示範）
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?官方Line ID：@missj_bakingstudio
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⚠️一律都要透過官方Line＠做課程訂購呦！
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?教室地址：台北市中山區農安街23號5樓
?交通方式：
?捷運--搭乘捷運中和新蘆線(橘線) 中山國小站1號出口
右轉林森北路再左轉農安街，香文大廈5樓 (康是美對面、寶島眼鏡樓上)
?開車--路邊停車格、嘟嘟房、民營停車場等
相關位置可以參考地圖連結 https://bit.ly/2Wh3gdz
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Event Venue & Nearby Stays
Miss J Baking Studio, 中山區農安街23號5F, Taipei, Taiwan