Name: Matkino på Cinemateket: Den siste ostemaker - en kortfilm om Bitten, gamalosten og selve livet
Start: 2024-09-21T13:00:00+01:00
Location: Cinemateket i Oslo

$Matkino p\u00e5 Cinemateket: Den siste ostemaker - en kortfilm om Bitten, gamalosten og selve livet$

Kan vi redde Gamalosten?
Matstreif og Cinemateket inviterer til matkino lørdag 21.september kl. 14.00 📽️
👉 Vår norske urost er i ferd med å forsvinne
👉 Bitten er en av de siste gamalostprodusentene i landet, og vi får se hvordan håndverket hennes vokser og gror, gjennom omsorg og pleie
👉 Kommer yngre krefter til å ta opp igjen tradisjonen?
Gamalosten skal ut på turné med Kristin Glûck-Teigland, tidligere budeie og avløser med utdanning innen lokal matkultur. Glûck-Teigland har drevet fjellstue og har jobbet med mat og matkultur i en årrekke.
Servering av småretter: Kl. 14.00
Innlegg fra Kristin Glûck-Teigland og filmvisning: Kl. 14.30
Pris: 150,-. Billetten inkluderer filmvisning, foredrag og småretter
📽️ Kortfilmen er laget av Heia Folk i samarbeid med Norsk Gardsost.