Advertisement
Program09:30-09:50
Ren mat i norsk og et internasjonalt perspektiv
Om norsk egenart, internasjonale
trender og veien framover
Eli Reistad, ny direktør for Landbruksdirektoratet.
09:50–10:10
Økologisk bevissthet – sivilisasjonens redningsplanke
Om å ta farer på alvor og gjøre endringer vi har godt av. Anders Kroglund, forfatter, skribent, bl.a. tidligere leder av Regnskogfondet
10:10–10:30
Det gåtefulle samspillet med naturen
Om å forstå naturen for å trygge framtiden.
Arne Øgaard, ernæringsfysiolog, lærer og forfatter
10:30–11:00
På lag med naturen, helsen og den gode smak
Om treder, matsikkerhet, helsefokus, klassifisering, ren mat, kostholdsråd, ultraprosessert mat, matprodusentens ansvar.
Forskningssjef ved Nofima, Gunnhild Solberg Aarstad
11:00–11:15
Pause
11:15–11:55
Våre visjoner, ambisjoner og slik gjør vi det i praksis
✔ Kolonihagen
Arnt Ove Dalebø, Innovasjonsdirektør
✔ Änglamark
Dorthe Brudvik, direktør for egne merkevarer i Coop
✔ Suksessen med økologi på Øya-festivalen
Linn Catrine Lunder, Initiativtaker og primus motor
11:50–12:15
Kjøp bærekraftig
Slik kan små bedrifter og sosiale entreprenører konkurrere om offentlige kontrakter
Forsker ved Oslo Met Kristin Reichborn Kjennerud
12:15–13:00
Lunsj
13:00–13:40
På banen for den gode maten og den norske bonden
Samtale med landbruksminister Geir Pollestad
(ikke bekreftet)
13:40–14:00
Hva skal til for at serveringsstedene setter flere økologiske produkter på menyen?
Harald Berger fra De Historiske
14:00–14:25
Det bonden dyrker, markedet vi ha og kroppen trenger
Tor Jacob Solberg , leder av Norsk Bonde- og Småbrukerlag
14:25–14:40
Pause
14:40–15:30
Utfordring og debatt
Innledning med utfordring fra Markus Hustad:
5 utfordringer fra Økologisk Norge til bønder og politikere
✔ Tor Jacob Solberg – Bonde - og småbrukerlaget
✔ Alfred Bjørlo (V)
✔ Per Olaf Lundteigen (Sp)
✔ Solveig Vitanza (Ap)
✔ Bengt Rune Strifeldt ( Frp)
Vel hjem!
Med forbehold om endringer i programmet.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Litteraturhuset, Wergelandsveien 29, 0167 Oslo, Norge,Oslo, Norway
Tickets