Advertisement
🇷🇴/🇭🇺⬇️[ DESPRE CE ESTE VORBA? ]
Oana Coantă este bucătarul și proprietara Bistro de l'Arte din Brașov încă de la deschiderea acestuia, în decembrie 2000, și de la început s-a dedicat utilizării ingredientelor locale și revitalizării tradițiilor gastronomice românești. De-a lungul celor 23 de ani de activitate, a promovat mereu produsele locale, sezoniere și rețetele tradiționale reinterpretate, iar aceste principii se regăsesc în preparatele sale. Acum ai ocazia să înveți de la una dintre cele mai importante personalități ale gastronomiei românești în cadrul trainingului nostru intensiv de două zile! Vom reveni în curând cu mai multe detalii despre curs.
[ LOCAȚIE, PERIOADĂ ]
Workshopul de două zile va avea loc pe 5-6 mai, luni și marți, între orele 10:00 și 18:00, și este destinat în special bucătarilor profesioniști care doresc să se dezvolte. Locația workshopului este Academia de Gastronomie Taste of Transylvania din Odorheiu Secuiesc, de pe strada Târgului nr. 12, în clădirea Junior.
[ ÎNSCRIERI ]
Taxa de participare este de 1500 lei/persoană și include workshopul de două zile, toate ingredientele necesare și prânzul în ambele zile. Înscrierile se fac prin mesaj pe Messenger sau la numărul de telefon 0745 593 355.
🇭🇺 [ MIRŐL SZÓL? ]
Oana Coantă a brassói Bistro de l'Arte szakácsa és tulajdonosa annak megnyitása, vagyis 2000 decembere óta, és a kezdetektől a helyi alapanyagok használata és a romániai gasztronómiai hagyományok újjáélesztése mellett tette le a voksát. 23 éves tevékenysége során mindig a helyiről, a szezonálisról és az újjávarázsolható régi ízekről beszélt, és ezek köszöntek vissza főztjében is. Most tőle, a romániai gasztronómia egyik legkiemelkedőbb személyiségétől tanulhatsz kétnapos képzésünkön, melynek részleteivel hamarosan jelentkezünk.
[ HELYSZÍN, IDŐPONT ]
A kétnapos workshopot május 5-6-án, hétfőn és kedden, mindkét nap 10 és 18 óra között tartjuk, és főként a szakmát gyakorló, és fejlődni akaró szakácsokat, séfeket várunk. A workshop helyszíne a székelyudvarhelyi Taste of Transylvania Gasztroakadémia, amit a Vásártér utca 12 szám alatt, a Junior épületében találsz meg.
[ JELENTKEZÉS ]
A részvételi díj 1500 lej/fő, ami magába foglalja a kétnapos workshopot, minden szükséges alapanyagot és ebédet mind a két napon. Jelentkezni Messenger üzenetben vagy a 0745 593 355 telefonszámon lehetséges.
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Str. Targului 12, 535600 Odorheiu Secuiesc, Romania, Strada Târgului 11, 535600 Odorheiu Secuiesc, România,Székelyudvarhely, Odorheiu, Romania
Tickets
