Advertisement
ماستر كلاس حصري: ارفع مستوى فن الحلويات إلى مستوى احترافي! يسرنا دعوتكم لحضور ماستر كلاس فريد سيُقام أيام 15، 16، 17 و18 جانفي 2024 بالشراكة مع مدرسة IHS.
فرصة استثنائية لتحسين مهاراتك والغوص في عالم الحلويات الفاخرة.
🌟 البرنامج التفصيلي :
1️⃣ الحلويات الكبيرة (Entremets):
• Réalisation des bases incontournables : biscuit, croustillant, inserts, mousses
• Techniques pour des glaçages miroir parfaits et des velours éclatants
• Assemblages créatifs et montages modernes
2️⃣ الكعكات الصغيرة:
• Création de formats individuels élégants
• Association de textures et saveurs pour des desserts équilibrés
• Décors raffinés et dans l’air du temps
3️⃣ المعجنات (Viennoiseries):
• Secrets pour un feuilletage aérien et croustillant
• Pains au chocolat, croissants, brioches et créations revisitées
• Astuces pour une cuisson et une conservation optimales
👨🍳 لماذا المشاركة؟
✔️ إتقان تقنيات احترافية تناسب جميع المستويات
✔️ اكتشاف أسرار حصرية لتحسين إبداعاتك
✔️ الحصول على وصفات مفصلة وشهادة مشاركة
📍 المكان: مدرسة IHS
📅 التواريخ: 15، 16، 17 و18 يناير 2025
⏰ التوقيت: من 9 صباحًا إلى 6 مساءً
رقم الهاتف: 12-81-66-0541
📌 لمن؟ عشاق الحلويات، الهواة المتمكنون، والمحترفون الباحثون عن التميز
⚠️ عدد الأماكن محدود – لا تفوتوا الفرصة!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
IHS- inter Hotel school, https://maps.app.goo.gl/zjxxJBc4csgCz5io6?g_st=ic,Algiers, Algeria
Tickets
