Advertisement
HVA: Vinkurs om ChampagneHVOR: Saga
NÅR: Lørdag 22. mars klokken 11-15 (oppmøte kl. 1045)
INKLUDERT I PRISEN: foredrag av vinansvarlig Oskar, lunsj, kompendium og smaking av åtte viner
PRIS: 2195,-. NB! Man betaler 1495,- pluss billettgebyr via Hoopla for mat og vin. På dagen for kurset betaler man 700,- på plass for kursavgiften.
PS! DET ER MULIG Å BRUKE GAVEKORT PÅ KURSET. Ta kontakt med [email protected] så ordner vi det!
Vårt absolutte favorittområde! Champagne er et svært område, og variasjonen som finnes i dag er enorm! Denne dagen skal dere bli godt kjent med de viktigste druene, de viktigste områdene i Champagne og få smake gjennom en lang rekke forskjellige viner. Dere skal få mulighet å smake både moden og ung champagne, og få tatt turen innom flere av dagens store stjerner i regionen.
GENERELL INFORMASJON/INTRODUKSJON TIL VINKURS:
Vi synes det er skikkelig gøy med vinkurs, men vi skal være helt ærlig på én sak: det blir ekstra gøy hvis man åpner skikkelig, skikkelig bra vin! Disse vinkursene er en strålende mulighet for å få mer dybdekunnskap om enkelte områder, samtidig som man får smakt noen av de aller beste produsentene. På fire timer har vi muligheten å komme oss et stykke ned i materien.
Oskar, som er vinansvarlig på huset, tar for seg vinen disse dagene. Oskar har drøye ti år med vin som hovedfag og flere hundre vinkurs i bagasjen. I et tidligere liv holdt han på å bli lærer, så han har faktisk litt kunnskap om pedagogikk i tillegg!
Klokken 1300 vil det serveres lunsj til alle deltakere. Her får man en glimrende mulighet å teste noen av vinene vi smaker til maten som serveres!
Det vil bli utdelt et kompendium med utfyllende informasjon om aktuelt tema som man kan ta med seg hjem. Informasjonen gjengitt i dette kompendium vil være mye av det samme som diskuteres gjennom dagen.
Hvert kurs vil inkludere smaking av viner som skal dekke tema etter beste evne. Vinene vil plukkes ut for å gi størst mulig bredde innenfor gitte tema - ulike kvalitetsnivå, produsenter, årganger og produksjonsmetoder vil vises frem.
For hvert tema vil vi gå gjennom mange av de følgende punktene:
Regionens historie
Moderne vinhistorie
Geografi og jordsmonn
Anerkjente produsenter
Aktuelle druer
Produksjonsmetoder
Trender i regionen
Kombinasjon mat og vin
Har du noen spørsmål angående kursene kan de rettes til [email protected]!
Vel møtt til en hyggelig og lærerik lørdag!
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Spontan, Dronningens gate 26, 7011 Trondheim, Norge,Trondheim, Norway
Tickets
