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Le 22 janvier, présenté par Desjardins Entreprises, participez à un déjeuner-conférence exclusif avec Arnaud Marchand, chef réputé et véritable ambassadeur de la cuisine boréale. Originaire de France et installé au Québec depuis 2005, Arnaud s’est rapidement imposé dans le paysage gastronomique québécois,Finaliste de Les Chefs! en 2010, il a cofondé Chez Boulay et diversifié son expertise avec des projets comme Boulay – Comptoir Boréal, Les Botanistes et le bar à vin Bedeau.
Visionnaire engagé, il valorise le terroir local à travers la gastronomie et l’approvisionnement responsable.
Votre billet inclut :
- Conférence de 1h avec période de questions
- Réseautage avec les membres de la JCCQ et le conférencier
- Déjeuner de chez Boulay – Comptoir Boréal
*Les coûts liés à cette activité ne sont pas remboursables
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Event Venue & Nearby Stays
125 Boulevard Charest E - 2e étage, Quebec, QC, Canada, Quebec G1K 3G5
