Advertisement
Le Nouveau est Arrivé! - Og hvad søren er så det?Det korte svar er Vinens svar på J-dag!
Det lange svar er lidt mere kringlet, men det er den første vin fra indeværende år, typisk fra Beaujolais, høstet i september, vinificeret med både Carbonisk maceration og malolaktisk gæring for at få vinene drikkeklare så hurtigt som muligt.
I starten af det 19 århundrede sad plukkerne fra Beaujolais på bistroerne i Lyon og skreg på vin fra de druer de lige havde høstet.
Det begyndte derfor at blive en konkurrence at få vinene klar så hurtigt som muligt, og sendt på flodprammene ned til Lyon hvor man så festede i dagevis.
I år har vi valgt at supplere vores vanlige Nouveau dag, med Nouveau fra Gaillac, stadig lavet på Gamay druen og stadig fra indeværende år. Quelle surprice!
Vi giver et gratis glas og krydrer dagen med gode tilbud på vine fra både Beaujolais
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Klaregade 3, 5000 Odense, Denmark, Klaregade 3, 5000 Odense C, Danmark,Odense, Denmark
