Advertisement
Abbiamo scelto una materia prima d'eccellenza per la ????? ?????? ???????? ???? ??????? che diventerà un appuntamento fisso per i prossimi mesi il ???????̀ ???? ?? ??? ?'??????.Potrete gustare il piatto di polenta (€ 8,00) accompagnato da un gustoso ragù di salsiccia, gratinata al forno con 4 formaggi o in una versione più semplice con burro e salvia per esaltare al massimo il gusto della materia prima.
Avrete l'occasione di conoscere personalmente uno dei produttori del ?????? ?? ???????? ????, MUGNAI DA CINQUE GENERAZIONI, che da 100 anni gestiscono il mulino e hanno dovuto metterci impegno professionale e notevoli sacrifici economici per non alterare la struttura e mantenere così un prodotto di rara qualità artigianale.
La scelta di credere nei prodotti sani e genuini del territorio, per un futuro che nasce proprio dal passato, è parte della loro cultura familiare.
Il controllo della filiera produttiva, assicurato dalla dimensione agroartigianale della loro azienda, gli permette di garantire un prodotto macinato veramente a km zero.
Da quasi 200 anni, il Mulino di Sassello porta i suoi valori sulle tavole di chi ama la vera cucina regionale italiana e stimola la creatività delle nuove generazioni di cuochi e fornai.
In questa occasione Diego potrà raccontarvi anche come è nato e si è sviluppato il prodotto del ????????? ?? ????? ?????? ??? ???????? ? ?????? ???????? ?? ???????.
Ma le novità non sono finite, in occasione del fuori menù apriremo le ?????????? ?? ????? ?????????? ????????? ??? ???????? ???????????? ????? ???????? ??????? in Germania , una vera rarità che si abbina perfettamente alla polenta.
Non perdetevi questa serata davvero particolare e rara a Genova due ???????? ?? ???? ??????? vi faranno trascorrere una cena indimenticabile.
Vi aspettiamo Giovedì 29 Dicembre in Via S. Schiaffino, 34, 16148 Genova (Quarto), per maggiori informazioni e prenotazioni chiamateci o scriveteci su whatsapp al ??? ??? ????
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
The O'Connor birra distillati e cucina, Via S. Schiaffino 34,Genova, Italy