About this Event
Venez découvrir une soirée gastronomique unique mettant en vedette des accords bière et mets, préparés avec soin par les brasseurs et le chef Taché.
Chaque invité repartira avec une bouteille de PEN TO PAPER, notre bière de garde en collaboration — celle qui a inspiré cette soirée.
Menu de la soirée :
1er – KÖBES (Blonde de style Kölsch)
Pain et beurre malté aux fines herbes
2e – VALOUR (Saison classique)
Betteraves poêlées, compote de cerises, feta fouettée, graines de tournesol au chili, malt
3e – FORTITUDE (Stout)
Raviolo à la courge, champignons rôtis, crème de poireaux à la muscade
4e – PEN TO PAPER (Bière de garde)
Schnitzel de canard, confiture d’oignons et d’abricots, crème fraîche au thym
5e – DES CÈDRES (West Coast)
Éclair au gâteau de carotte, mascarpone à l’érable, caramel à la helles
Places limitées – réservez votre table dès maintenant!
Les éléments du menu sont sujets à de légères modifications selon la disponibilité saisonnière.
Event Venue & Nearby Stays
55 Rue Principale, 55 Rue Principale, Gatineau, Canada
CAD 118.48
