KURSUS | Ostekursus for begyndere

Sat Oct 25 2025 at 09:00 am to 03:00 pm UTC+02:00

Halkær Kro Mad & Kulturhus | Aalborg

Halk\u00e6r Kro Mad & Kulturhus
Publisher/HostHalkær Kro Mad & Kulturhus
KURSUS | Ostekursus for begyndere
Advertisement
Lav din egen ost derhjemme
Vi dykker ned i ostens verden med fokus på håndværk, teknik og forståelsen bag de mest almindelige oste.
Kurset henvender sig til nybegyndere og let øvede, som gerne vil have styr på de grundlæggende processer fra mælk til færdig ost. Vi arbejder med simple metoder og sikre teknikker, der kan gentages i dit eget køkken.

På kurset lærer du om:
Hvilken mælk egner sig bedst til ost
Syrning, løbning og skæring af ostekorn
Formning og pres
Modning og opbevaring

Du skal selv medbringe:
Forklæde
Bøtte til at tage dine færdige oste med hjem

Underviser
Sten Holmgaard Sørensen er mejeritekniker med stor erfaring og faglighed. Han sikrer, at du går hjem med både viden, selvtillid og dine egne hjemmelavede oste.
På kurset får du undervisningsmateriale som du kan tage med dig hjem og arbejde videre med.

Forplejning
Der serveres en let frokost undervejs. Vand, kaffe og te er også inkluderet i prisen.

Tilmeldingsfrist er den 13. november.
Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Halkær Kro Mad & Kulturhus, Halkærvej 59, 9240 Nibe, Danmark, Aalborg, Denmark

Tickets

Sharing is Caring:

More Events in Aalborg

Mareille Merck - Solo
Fri, 24 Oct at 07:30 pm Mareille Merck - Solo

Center for Dansk Jazzhistorie, Kjellerups Torv 2, Aalborg, Denmark, 9000 Aalborg, Denmark

Gensynsfest '25
Fri, 24 Oct at 08:00 pm Gensynsfest '25

Turøgade 1, 9000 Aalborg, Denmark

Aalborg Blues Deluxe pr\u00e6senterer Kirk Fletcher \/\/ Erika Baier # Abzalon
Fri, 24 Oct at 08:00 pm Aalborg Blues Deluxe præsenterer Kirk Fletcher // Erika Baier # Abzalon

Absalonsgade 26, 9000 Aalborg, Denmark

LIVE: HAYWIRE \/ SLOEVSIND
Fri, 24 Oct at 09:00 pm LIVE: HAYWIRE / SLOEVSIND

Kattesundet 10, 9000 Aalborg, Denmark

AALPS BEAT @ Under Buret (Gabi x OhBee)
Fri, 24 Oct at 11:00 pm AALPS BEAT @ Under Buret (Gabi x OhBee)

Jomfru Ane Gade 7, 9000 Aalborg, Denmark

Loppemarked
Sat, 25 Oct at 10:00 am Loppemarked

Gartnervej 30, 9200 Aalborg, Denmark

Popsi og Krelle
Sat, 25 Oct at 10:00 am Popsi og Krelle

Grangårdsvej 11, 9530 Støvring, Denmark

Traktortr\u00e6k i S\u00f8rup
Sat, 25 Oct at 10:00 am Traktortræk i Sørup

Kammerherrevej 15 , 9530 Støvring, Denmark

Strikkef\u00e6llesskabets Second Hand Salg
Sat, 25 Oct at 10:00 am Strikkefællesskabets Second Hand Salg

Vestergade 73, Nørresundby

H\u00e5ndv\u00e6rk og Design Marked - Aalborgs hyggeligste marked.
Sat, 25 Oct at 10:00 am Håndværk og Design Marked - Aalborgs hyggeligste marked.

Aalborg Friskole

\ud83c\udf89 Vi hylder vores frivillige i AAF \ud83c\udf89
Sat, 25 Oct at 10:00 am 🎉 Vi hylder vores frivillige i AAF 🎉

Vestre Fjordpark, 9000 Aalborg, Denmark

Aalborg is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Aalborg Events