Advertisement
Bakłażan, czyli gruszka miłości intryguje swoim wyjątkowym kolorem. Oberżyna, bo pod taką nazwą również występuje, pochodzi z dalekich Indii. Obecnie stanowi istotny składnik przypisywany kuchni śródziemnomorskiej. Grillowany, pieczony, a może w wersji na słodko? Podczas warsztatów w naszej Akademii, Cristina Catese zdradzi Wam sekrety przygotowywania bakłażana według przepisów włoskiej kuchni. Przyrządzicie pyszną pasta alla norma oraz parmigianę zapiekaną w chrupiącej panierce. Szykuje się wspaniała włoska uczta!
Menu:
- Pasta alla norma, czyli włoski makaron z bakłażanem, pomidorami i soloną ricottą
- Parmigiana, czyli włoska zapiekanka z bakłażanem
- Roladki z bakłażana po sycylijsku
- Melanzane in carozza, czyli smażone bakłażany z mozzarellą
- Pulpeciki z bakłażana
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Akademia Kulinarna Whirlpool, Mińska 25 lok 57, 03-808 Warsaw, Poland, Warsaw
Tickets