Advertisement
Masz już dosyć swoich domowych tortów? Chcesz wejść na trochę wyższy poziom, ale tynkowanie tortu kremem maślanym spędza Ci sen z powiek? A może szukasz nowych połączeń smakowych? Jeśli tak, to serdecznie zapraszamy Cię na dwudniowe warsztaty z przygotowania tortów artystycznych.Data 1 dzień 14.10.2025 godzina 17:00-20:00
Data 2 dzień 15.10.2025 godzina 17:00-20:00
Nie można go przegapić. Podczas tych intensywnych dwóch dni uczestnicy będą mieli okazję poznać tajniki profesjonalnego cukiernictwa, które pozwolą na podniesienie umiejętności na zupełnie nowy poziom. Nasz kurs oferuje nie tylko praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia i dekorowania, ale również cenne porady dotyczące doboru składników, technik pracy oraz prezentacji gotowych wypieków. Dzięki naszej wykwalifikowanej kadrze, każdy uczestnik będzie mógł z bliska zobaczyć, jak stworzyć prawdziwe dzieła sztuki cukierniczej. To doskonała okazja dla pasjonatów pieczenia, by poszerzyć swoje horyzonty i poczuć satysfakcję z tworzenia wyjątkowych deserów.
CO NAS WYRÓŻNIA?
Podczas kursu dzielimy Was na maksymalnie 2-osobowe drużyny, w których przygotujecie torty od początku do końca. Dzięki grupowemu podziałowi, jesteśmy w stanie upiec więcej i sprawniej.
Na naszym kursie używamy jedynie wysokiej jakości produktów, które przekładają się na wyjątkowy smak powstałych wypieków.
Wyjątkowa atmosfera szkolenia, podczas którego nie tylko pieczemy, ale przede wszystkim genialnie spędzamy czas, uczymy się i chłoniemy pozytywną aurę.
CO ZYSKASZ?
👉 Umiejętność przygotowania tortu artystycznego od podstaw (biszkopt, kremy, prażynka, żelka)
👉 Dowiesz się, w jaki sposób przygotować idealny tynk maślany lub tynkna bezie szwajcarskiej i jak prawidłowo otynkować tort.
👉 Przekonasz się jakie produkty połączyć ze sobą, aby otrzymać idealne połączenia smakowe, które zachwycą Twoich gości.
ZAJĘCIA TEORETYCZNE:
Techniki wypieku biszkoptu – receptura krok po kroku, przygotowanie biszkoptu do nakładania kremów, możliwe nasączenia, przygotowanie żelki oraz chrupka, składanie tortu
Omówienie receptur kremów, które można wykorzystać do tortu tynkowanego, barwienia, urozmaicenie tortu technika ombre, cieniowanie, jak skutecznie pracować z kremem – techniki dekoracji, zasady przechowywania, omówienie problemów wynikających podczas pracy z kremem, nauka tynkowania
Zasady dekorowania tortu, w tym planowanie kolorystyki, kompozycji, przygotowanie ozdób w stylu boho oraz owoców o słodkich dodarków– nauka zabezpieczania oraz układania kwiatów na torcie
ZAJĘCIA PRAKTYCZNE:
Wypiek biszkoptu
Przygotowanie wnętrza w postaci żelka, chrupka oraz kremu
Przygotowanie tynku maślanego do tortu
Tynkowanie
Planowanie kompozycji dekoracji tortu
Składanie tortu i dekorowanie
Zakup biletu na stronie internetowej
cena 380 zł
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Kucharz TOP, Koszalin, Poland
Tickets
