Advertisement
De Toscaanse keuken is zeer geliefd voor haar eenvoud en fantastische smaken. We bereiden twee soorten crostini (groene met een smaakvolle kruidenpesto en rode met een pittige tomaat- en bonencrème), crespelle alla fiorentina (dunne crêpes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus), de panzanella, een rijke salade met veel knapperige groenten, venkel en rode uien met olijven gestoofd in witte wijn, twee van de meest bekende zoete traktaties uit de streek, de cantuccini (krokante koekjes uit Prato) en de ricciarelli (zachte en zoete amandelkoekjes uit Siena) plus de beroemde torta della nonna, een heerlijke taart met krokante bodem en een rijke vulling van custard en pijnboompitten, geserveerd met een glaasje Vin Santo (Toscaanse dessertwijn).Datum: donderdag 2 september 2021
Tijd: 18.00 – 22.30 uur
BOEKEN: https://www.cucinadelsole.nl/nl/webshop/kookworkshop-de-toscaanse-keuken-2-september-2021/
Prijs: € 94,00 p.p. all-in (alle drankjes inclusief wijn & Italiaans bier, borrelhapjes bij aankomst, proeverij, receptuur voor thuis, gebruik van schort, schoonmaak/afwas).
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
La Cucina del Sole - Kookschool/Cooking School, Warmondstraat 180, 1058 LC Amsterdam, Netherlands, Amsterdam
Tickets