Kondiitrikunsti alused

Sat, 22 Mar, 2025 at 10:00 am to Sun, 23 Mar, 2025 at 03:00 pm UTC+02:00

Merivälja tee 24, Pirita, Tallinn, 11911 Harju Maakond, Eesti | Tallinn

Toidukunsti stuudio
Publisher/HostToidukunsti stuudio
Kondiitrikunsti alused
Advertisement
Tegemist on põhjaliku baaskoolitusega olulisematest kondiitrielementidest, et osalejad oskaksid edaspidi luua kodus imelisi hõrgutisi, tundes hästi oma toorainet ja korrektseid töövõtteid. Kahepäevaline koolitus hõlmab nii põhjalikku teoorialoengut kui ka praktikat. Kõik saavad dessertide valmistamisprotsessis kaasa lüüa – üheskoos rullitakse lehttainast, valmistatakse keedutainast, ehitatakse ilusat minidesserti, dekoreeritakse neid isetehtud šokolaadikaunistustega ja lõpuks valmistatakse veel nii sefiiri kui ka vahukomme.
Õppijatelt eelnevat haridust ega kogemust ei ole nõutud, koolitus sobib hästi algajale.

Koolituse hind sisaldab: õppematerjalid, tooraine, kerge lõuna, kohv-tee, pakend toodete koju viimiseks.
Koolituse toimub:
esimesel päeval kell 10 - 18
teisel päeval kell 9.15 - 15
Koolitusel käsitletavad teemad:
küpsetiste valmistamiseks sobiv tooraine;
õigete töövahendite ja -võtete kasutamine;
peamised vead ja nende vältimine;
dekoratsioonid;
valminud küpsetise struktuuri, küpsuse ja maitse analüüs.
Koolitusel valmistame:
Liivataigen
Keedutaigen
Biskviidid
Ganache
Kreemid ja vahud
Marjakihid
Krõbekihid
Glasuurid
Lehttainas
Täidised
Šokolaadidekoor
Sefiir, vahukommid, marmelaad
Registreerumine ja lisainfo:
https://toidukunstistuudio.ee/product/kondiitrikunsti-alused/
Advertisement

Event Venue & Nearby Stays

Merivälja tee 24, Pirita, Tallinn, 11911 Harju Maakond, Eesti, Estonia

Sharing is Caring:

More Events in Tallinn

Jazzliit ja Philly Joe\u2019s LIVE | Robert Rebane Quintet
Fri, 21 Mar, 2025 at 08:00 pm Jazzliit ja Philly Joe’s LIVE | Robert Rebane Quintet

Philly Joe's Tallinn

21\/03 T\u00f5nis M\u00e4gi autorikontsert-\u00f5htus\u00f6\u00f6k
Fri, 21 Mar, 2025 at 08:00 pm 21/03 Tõnis Mägi autorikontsert-õhtusöök

Vatican Tallinn

AIGEL @ Helitehas in Tallinn
Fri, 21 Mar, 2025 at 08:00 pm AIGEL @ Helitehas in Tallinn

Helitehas

Selecta: Alcemist (UK)
Fri, 21 Mar, 2025 at 11:00 pm Selecta: Alcemist (UK)

Club Hollywood, Vana-Posti tänav, Tallinn, Estonia

Flowdan (UK) | 21.03 | D3
Fri, 21 Mar, 2025 at 11:00 pm Flowdan (UK) | 21.03 | D3

D3

Kassin\u00e4itus \/ TICA Cat Show "Mickey Mouse Party"
Sat, 22 Mar, 2025 at 11:00 am Kassinäitus / TICA Cat Show "Mickey Mouse Party"

Viimsi Huvikeskus

Mitteametlik RK v\u00f5istlus
Sat, 22 Mar, 2025 at 11:00 am Mitteametlik RK võistlus

Koerus

 Sepo Seeman etenduses "Vanamehe Muu\u0161ikal"
Sat, 22 Mar, 2025 at 07:00 pm Sepo Seeman etenduses "Vanamehe Muušikal"

Alexela Kontserdimaja

NO\u00cbP X | 10. juubelikontsert
Sat, 22 Mar, 2025 at 07:00 pm NOËP X | 10. juubelikontsert

Krulli kvartal

Daniel M\u00fcller-Schott (t\u0161ello) ja Alice Burla (klaver)
Sat, 22 Mar, 2025 at 07:00 pm Daniel Müller-Schott (tšello) ja Alice Burla (klaver)

Estonia pst 4, 10148 Tallinn, Estonia

Daniel M\u00fcller-Schott @ Estonia kontserdisaal in Tallinn
Sat, 22 Mar, 2025 at 07:00 pm Daniel Müller-Schott @ Estonia kontserdisaal in Tallinn

Estonia kontserdisaal

Tallinn is Happening!

Never miss your favorite happenings again!

Explore Tallinn Events