Kochkurs: Symphonie von Fisch & Meeresfrüchten – mit Ismaele Di Blasi

Liebst du den Geschmack von köstlichen Meeresfrüchten und zarten Fischgerichten? In

In diesem Kochkurs werden wir dich in die globale Welt der Fisch- und Meeresfrüchte-Delikatessen einführen. Gemeinsam werden wir verschiedene internationale Fischgerichte aus Europa, Asien, Amerika und Südamerika entdecken.

Wir bieten dir einen lebhaften, köstlichen und lehrreichen Kurs an, der all deine Fragen zu den Meeresdelikatessen beantworten wird. Begeistere deine Gäste mit einfachen und köstlichen Techniken und schenke ihnen unvergessliche Gaumenfreuden.

Diese wunderbaren Rezepte erwarten dich:

• Südamerikanischer Ceviche-Salat mit Mango und Limette
• Italienische Pentolaccia aus Mezze Maniche di Gragnano mit Meeresfrüchten (Sepien, Muscheln und Venusmuscheln)
• Salzkrusten-Wolfsbarsch mit feinen Kräutern
• American Tacos mit süßen Chipotle-Garnelen, roter Zwiebel, Rotkohl, Käse und Limetten-Mayonnaise
• Japanisches Teriyaki-Lachsfilet mit Sesamkruste und cremiger Avocadosauce

Zusätzlich bekommst du von uns eine exklusive gedruckte Rezeptsammlung, die alle gemeinsam kreierten Köstlichkeiten Schritt für Schritt anleitet.

Gerne offerieren wir dir zusätzlich einen Welcome Drink, Mineralwasser und Kaffee kostenlos dazu.

Chef Ismaele Di Blasi ist ein professionell ausgebildeter Chefkoch, Absolvent der ALMA – der international renommiertesten italienischen Kochschule, gegründet von Gualtiero Marchesi.
Mit 15 Jahren Erfahrung in verschiedenen Gourmet-Küchen Italiens, widmet er sich heute als Privatkoch und Dozent der Kunst der italienischen Küche.
Für diesen besonderen Kurs reisen Ismaele und seine Partnerin Aleah, eine gebürtige Schweizerin, extra aus Italien an.
Gemeinsam möchten sie euch in die Welt der authentischen italienischen Küche entführen und euch einen unvergesslichen Kochabend bescheren.
Wir freuen uns darauf, euch kulinarische Geheimnisse näherzubringen und einen zauberhaften Abend gemeinsam zu verbringen!
Mehr Infos: http://www.ismaelediblasi.it/

Event Venue & Nearby Stays

Kocheria, 365 Hohlstrasse, Zürich, Switzerland