Koch des Jahres & Patissier des Jahres 2025 - Grand Finale

Das kulinarische Doppelfinale des Jahres: Koch des Jahres & Patissier des Jahres 2025!

Machen Sie sich bereit für ein historisches Kulinarik-Spektakel: Am 17. November 2025 verwandelt sich der imposante Grand Hall Zollverein in Essen in die Bühne für das große Doppelfinale von Koch des Jahres und Patissier des Jahres!

Erstmals treten in diesem Jahr die herausragendsten Spitzenköche und die kreativsten Patissiers:innen des deutschsprachigen Raums an einem Tag an. Sie kämpfen im ultimativen Live-Wettbewerb um die begehrten Titel und krönen damit ein unvergessliches 10. Jubiläumsfinale von Koch des Jahres.

Inmitten der historischen Industriekulisse erwartet Sie ein Tag voller Genuss, Inspiration und Emotion – ein Ereignis, das die gesamte kulinarische Elite zusammenbringt.

• Erwin Dillmann, Souschef, Wein- und Tafelhaus*, Trittenheim
  mit seinem Assistenten: Jakob Oos, Auszubildener, Wein- und Tafelhaus*, Trittenheim
• Fabian Höckenreiner, Küchenchef, Fichters, Ramsau
  mit seinem Assistenten: Christian Wurmsam, Küchenchef, Restaurant Pageou, München
• Julio Pizarro, Geschäftsführer & Küchenchef, Pizarro Fine Dining, Groß-Gerau
  mit seinem Assistenten: Gonzalo Alonso Irigoyen, Souschef, Pizarro Fine Dining, Groß-Gerau
• Masaru Oae, Geschäftsführer & Küchenchef, Masa Japanese Cuisine*, Frankfurt am Main
  mit seinem Assistenten: Jérôme Allain, Souschef, Masa Japanese Cuisine*, Frankfurt am Main
• Niklas Reinholz, Entremetier, Restaurant Hannappel*, Essen
  mit seinem Assistenten: Tobias Weyers, Küchenchef, Restaurant Hannappel*, Essen
• Helge Straub-Schilling, Küchenchef, Genusswerkstatt Mainz und Atrium Restaurant, Mainz
  mit seinem Assistenten: Daniel Schaudig, Chef Tournant, Genusswerkstatt Mainz und Atrium Restaurant, Mainz
• Daniel Wallenstein, Souchef, Restaurant Alois – Dallmayr Fine Dining**, München
  mit seinem Assistenten: Alexander Kruse, Souschef, Restaurant Alois - Dallmayr Fine Dining**, München

• Historischer Showdown: Seien Sie live dabei, wenn die Finalist:innen von Koch des Jahres und Patissier des Jahres auf einer 30 Meter langen gemeinsamen Bühne um ihre Titel kämpfen.
• Marktplatz der Innovationen: Entdecken Sie zukunftsweisende Ideen, Produkte und Lösungen der Branche.
• Exklusives Networking: Vernetzen Sie sich mit Entscheidungsträger:innen und Persönlichkeiten aus der gesamten Gastronomiebranche.
• Legendäre Küchenparty: Feiern Sie mit uns den krönenden Abschluss der Preisverleihung – mit kulinarischen Highlights, Live-Acts und DJ.

• Thomas Bühner, über viele Jahre hinweg mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet
• Nick Bril, Zwei-Sterne-Koch und Küchenchef des Restaurants The Jane** in Antwerpen
• Tim Boury, Drei-Sterne-Koch aus dem Restaurant Boury in Roeselare (Belgien)
• Sebastian Frank, 2-Sterne-Koch und erster Titelträger von „Koch des Jahres“ (2011)
• Marco Müller, 3-Sterne-Koch und Küchenchef im Rutz, Berlin

Sichern Sie sich jetzt Ihre Tickets für dieses einmalige Erlebnis und seien Sie dabei, wenn Geschichte geschrieben wird und die nächsten Titelträger von Koch des Jahres und Patissier des Jahres gekrönt werden!

Event Venue & Nearby Stays

Grand Hall Zollverein, Kokereiallee 9-11, Essen, Germany