About this Event
Wij nodigen onze leden (en hun introducés) uit om 2024 op een feestelijke wijze af te sluiten met een heerlijk kerstdiner. Op vrijdag 20 december heten wij je van harte welkom in onze prachtig aangeklede sociëteit. Laat de getalenteerde Arti-keukenbrigade je in de watten leggen met een viergangendiner. Je kunt plaatsnemen met een klein gezelschap of aanschuiven aan de lange leden tafel.
Wij kijken ernaar uit om samen het oude jaar op smaakvolle wijze af te sluiten. Wees welkom, en laten we samen toosten op vriendschap en een voorspoedig nieuw jaar!
Menu 1
Voorgerecht
Gerookte eendenfilet, eendenmousse en portgelei
of
Mousse van gerookte makreel, krokante tempura-garnaal, mierikswortelroom en zeewierkaviaar
Tussengerecht
Crêmesoep van eekhoorntjesbrood
Hoofdgerecht
Hertenbiefstuk met wildstoofkroket, garnituur en cranberrysaus
of
Korst gevuld met tong en zalmfilet op zeekraal en vadouvan met garnituur
Kerstdessert
Menu 2 (vegetarisch)
Voorgerecht
Tartaar van gepofte rode biet, balsamicocrème en krokant van schorseneren
Tussengerecht
Crêmesoep van eekhoorntjesbrood
Hoofdgerecht
Truffelkroketjes op paddenstoelenrisotto met cantharellen en uienbeignets
Event Venue & Nearby Stays
Arti et Amicitiae, 112 Rokin, Amsterdam, Netherlands
EUR 45.00
