Advertisement
Vljudno vabljeni na Martinovo pojedino!Pridružite se nam na posebnem kulinaričnem doživetju, kjer se stikajo vrhunska kulinarika, izbrana vina in tisočletna zgodovina Dominikanskega samostana.
Martinova pojedina, pripravljena s strani Štajerske hiše kulinarike v sodelovanju s priznanim chefom Igorjem Jagodicem bo potekala v Dominikanskem samostanu na Ptuju, v soboto, 8. novembra 2025.
ŠTAJERSKA HIŠA KULINARIKE je zakladnica gurmanskih kreacij, ki črpa navdih iz bogate tradicije lokalnega okolja. S kombinacijo inovativnosti in dolgoletnih izkušenj gradijo prihodnost gostinstva ter ustvarjajo kulinarična doživetja, ki ostanejo v spominu.
IGOR JAGODIC je znan po svoji prefinjeni kulinariki, ki združuje sodobne kuharske tehnike z globokim spoštovanjem do lokalnih sestavin. Njegova kuharska pot vključuje številne prestižne nagrade, ter vodilne vloge v vrhunskih restavracijah. Njegovo delo zaznamuje predanost odličnosti in neprestano raziskovanje novih okusov, kar potrjuje tudi naziv Slovenski chef leta 2019 po izboru Gault&Millau. Kot glavni chef restavracije Strelec na Ljubljanskem gradu je postavil nove standarde vrhunske kulinarike v Sloveniji.
Za to izjemno priložnost se bomo potopili v svet vinske spremljave iz treh izbranih vinskih kleti – iz PULLUS iz Ptujske kleti, KOBAL WINES in FAMILIJA ESTATE. Vsaka izmed njih prinaša svoj edinstven značaj, tradicijo in filozofijo pridelave vina, kar bo našo večerjo obogatilo z raznolikimi okusi in aromami.
DOMINIKANSKI SAMOSTAN, ki se nahaja v srcu Ptuja, je popolna lokacija za to vrhunsko večerjo. Njegova mogočna arhitektura in čarobni Križni hodnik pričarata edinstveno vzdušje, ki bo vsakemu gostu omogočila, da popolnoma uživa v vsakem trenutku te kulinarične izkušnje.
Pozdrav iz kuhinje
Pullus penina, brut, NV
*
Zorjena govedina, shiso listi, lešniki, hruška in dimljeno maslo
Familija Estate, Grašica, Veliki Vrh, 2024
*
Cvetača, rumenjak in jesenski tartuf
Pullus, Rulandec, 2023
*
Gnudi, buča, jurčki in kostanj
Kobal Wines, Bajta Haloze belo, 2022
*
Račka, rdeče zelje, gorčica, omaka maline in gosjih jeter
Pullus, Modra frankinja, 2021
*
Jabolko, karamela in ajda
Maximus 777
Cena menija z vinsko spremljavo je 95€.
PRODAJA VSTOPNIC:
-Vsa Entrio prodajna mesta
-Entrio.si : https://www.entrio.si/event/martinova-pojedina-26966
-Blagajna Dominikanskega samostana
VEČ INFORMACIJ IN REZERVACIJE:
[email protected] in na telefonski številki: 051 326 011
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Muzejski trg 1, 2250 Ptuj, Slovenia, Muzejski trg 1, 2250 Ptuj, Slovenija, Ptuj, Slovenia
Tickets
Concerts, fests, parties, meetups - all the happenings, one place.
