Name: Intensiv-Workshop "Backen mit Sauerteig - Brot & Gebäck"
Start: 2024-12-07T10:00:00+02:00
End: 2024-12-07T14:00:00+02:00
Location: Tierlacherhof

$Intensiv-Workshop "Backen mit Sauerteig - Brot & Geb\u00e4ck"$

Brot aus Sauerteig ist gut verträglich, hat ein ausgezeichnetes Aroma und ist lange haltbar. Selbst gemacht schmeckt es natürlich am besten!
Lerne in diesem Workshop die Grundlagen des Backens mit Sauerteig, vermehre deinen eigenen Teig und backe dein vielleicht erstes Brot.
* Sauerteig: Herstellung, Chemie, Pflege, ...
* verschiedene Getreidesorten
* Verkostung
* Rezepte
* Herstellung von Brot aus Sauerteig
* Herstellung von verschiedenem Gebäck aus Sauerteig
* Sauerteig im Glas für zuhause
Wann: 9:00 - 13:00 Uhr
Wo: Tierlacherhof Ollern
Kostenbeitrag: € 98,- (inkl. Materialien, Verpackungen, Rezepte, selbst hergestellte Produkte, umfangreiches Skript)
Anmeldung: [email protected]