Advertisement
Vabimo vas na delavnico avtentične severno-indijske kuhinje.Gre za 3 urno delavnico, kjer se boste skupaj z indijskim chefom učili, kako bi kuhali, če bi bili doma v Indiji. 🇮🇳🏠🌶️
Skupaj se bomo podali v skrivnosti in trike domače indijske kuhinje - tista pristna, domača indijska kuhinja, ki jo dobite postreženo doma na obisku pri kakšni indijski družini.
👨🏿🍳🔪🌶️
Spoznavali bom osnove indijskih začimb in različne načine njihove rabe. In brez skrbi - pikantnost bo prilagojena evropskim brbončicam.
Pridružite se nam na kuharski delavnici, kjer bomo skupaj raziskovali pet izvrstnih indijskih jedi:
Chole Bhature 🍲🍲🍲
Prva jed, ki jo bomo ustvarili, je klasična severnoindijska jed – bogat, začinjen curry iz čičerike, ki ga pripravljamo z edinstveno mešanico aromatičnih začimb. Vsak grižljaj bo ponudil kremasto, polno teksturo in zadovoljil željo po toplih, srčnih okusih.
Palak Tofu 🍲🍲🍲
Naš zdravi zasuk klasičnega Palak Paneerja – tofu v kremasti, nežno začinjeni špinačni omaki, ki se kar stopi v ustih! Ta jed bo prinesla pravo harmonijo svežih, zelenih okusov z blagim tofu aromatičnim pridihom, ki bo navdušil tudi najzahtevnejše
gurmane.
Pulao Rice 🍚🍚🍚
Aromatični basmati riž, skuhan s skrbno izbranimi začimbami, kot so kardamom, cimet in lovorjev list, ter dodatkom sladkih rozin in oreščkov. Ta barvita priloga je idealen spremljevalec k glavnim jedem, ki bo poskrbel za popolno ravnovesje okusov.
Kheere Ka Raita 🍽️🍽️🍽️
Sveža jogurtova omaka, oplemenitena s koščki kumare in orientalskimi začimbami. Raita ne le osveži okusne brbončice, ampak tudi uravnoteži začinjene jedi in ustvari popolno harmonično celoto ob bogatih glavnih jedeh.
Bhature 🍞🍞🍞
Ocvrti indijski kruh, mehka in puhasta spremljava, ki dvigne obrok na povsem novo raven! Naučili se bomo skrivnosti priprave bhature – da bo svež, vroč in tako rahlo hrustljav, da bo zadovoljil tudi najstrožjo indijsko taščo. Popolna kombinacija ob chole curryju ali kot samostojna poslastica!
Pridružite se nam, da okusimo indijske jedi v vsej njihovi polnosti in se naučimo skrivnosti indijskih kuharskih mojstrov!
Kdaj: 16. 11. 24 od 12h do 15h
Kje: Ljubljana
Prijava: https://forms.gle/9yV8ps89xTEywHWh6
VSE JEDI BODO VEGANSKE. PO PRIPRAVI BOMO OBEDOVALI V ČUDOVITEM AMBIENTU IN SE PODRUŽILI.
Naložili vas bomo tudi z vsemi potrebnimi informacijami o temu, kje in kako najlažje nabaviti tipične sestavine za indijsko kuhinjo. Ob zaključku prejmete opisane recepte in informacije o uporabi začimb v majhni PDF knjižici.📜👩🏽🔬🇮🇳
Dogodek vodiva Sandeep Kumar in hčerka Sanskriti.
Sandeep je po poklicu novinar, ki ga je pred leti ljubezen iz Delhija prinesla v Slovenijo. Od takrat je začel uresničevati svojo drugo strast - kuhanje. Je nekdanji lastnik indijske restavracije v Mariboru, odličen poznavalec severno indijske kuhinje, mojster začimb in kuhanja ter strastni kulinarik.
Sanskriti je vodja @Devika center, organizatorka tega dogodka in izobraževanj za osebno rast ter ustvarjalka programa Šola duhovno-psiholoških znanj in Prakse za kultivacijo ženske energije. Vodi tudi individualne terapije in astrološke posvete. Pomagala nam bo razumeti zdravilno rabo začimb v našem vsakdanu in povezovala dogodek.
👨🏿🍳
Več informacij: [email protected]
OB PRIJAVI PREJMETE VSE nadaljne TOČNE INFORMACIJE O DOGODKU.
👨🏿🍳
ZNESEK: 90€
(vključuje celotno izkustveno kulinarično delavnico, druženje, hrano, pijačo in brošuro z recepti, pijačo dobrodošlice, prav posebno darilo v obliki goodie bag-a ter informacijami o začimbah)
Dogodek je krasna priložnost tudi za vse pare, družinske člane, ki bi želeli si ob kvalitetnem druženju popestriti poletje ter seveda za vse volke samotarje, volkulje samotarke, ki jim paše prilesti iz svojega brloga ter si popestriti dan v družbi novih, zanimivih ljudi.
Kdaj: 16. 11. 24, sobota
⌚⏳ Ob 12h do cca 15h
Kje: Barbarella Studio, Središka ulica, Ljubljana
V kolikor vas zanima več in imate dodatna vprašanja, nam pišite sporočilo na [email protected] in vam z veseljem odgovorimo. Predhodna prijava je obvezna.
Se veselimo, da se spoznamo in se naužijemo drugačne, zanimive in slastne kulinarične izkušnje!
Delavnica bo potekala v angleščini in slovenščini. The event will be held in English and Sloven,
Ali bomo recepte dobili napisane ali na dogodku sproti pišemo potek jedi? DA ✅
Po koncu dogodka boste čez dva dni prejeli na email PDF dokument z vsemi recepti.
Ali bo delavnica primerna za vegane? DA✅
Bo pikantnost prilagojena slovenskemu nivoju? DA ✅
Jedi ne bodo po indijsko pikantne 😆 boste pa ljubitelji čilija si ga vseeno lahko dodali k jedem koliko boste želeli 🫣🌶️
Na dogodku vas bo še kot dodatno darilo pričakal tudi welcome drink v obliki masala čaja.
PRIJAVA: [email protected]
Advertisement
Event Venue & Nearby Stays
Barbarella trgovina, Središka ulica 4, 1000 Ljubljana, Slovenija,Ljubljana, Slovenia
Tickets
